鼓足一气敲响了总经理办公室的门，偷瞥见总经理秘书在为他合十祈祷，蒋敬璋呲着牙小声嘱咐：“看在你我往日情分，好歹来为我收尸。”秘书听罢掉就跑了。

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从后厨通走到天，蒋敬璋无语望天：我那不记得长相的老爸，你在那边怎么就见不得我过好日呢。昨晚刚和师兄票戏，串了一台《荒山泪》，今天就要接一《窦娥冤》。

抬看表将近经理职级例会时间，蒋敬璋伸胳膊上工服。“我先去开会。餐厅这边前厅和后厨分别开会，各自确定责任当事人理方案。尤其算闭门当日损失数额，经理散会之后就要拿数字；如果散会时我没有被轰成灰的话。”

话就翻脸不认帐了。

“，你以为找个小儿呢。这是能将就事儿吗。”老顾又好气又好笑的斜了小俊一。“改天见面把事儿解释开就别再说话了。”

“小蒋阿弟啊，这一回只能靠侬在老总跟前的面。不然老总一怒之下，就此去掉淮扬厅···啊哟，后果不堪呐。”说到此，淮扬厨师长脸都灰了。——蒋敬璋砰的一下把放在办公桌上：“那你就把我上草标放在酒店门，看能不能卖几百万，好给你的兄弟们结薪。”

淮扬厅早上有团队餐，带班的领班昨晚住宿，宿舍理员大妈叫早之后，那个领班应声之后一翻就睡过了。早班服务员开门之后压没团队摆餐；反倒是后厨早班厨师着，去前台调派餐单然后手忙脚上菜备餐。偏赶上老总早起下来巡场，撞了个正着。团队客人投诉品上台慢，主菜不够数；零客人投诉材糙，卤猪脚上竟然有茬没清净。

祁思源翘着二郎，悠哉悠哉的品着苦丁茶，觉心里顺溜多了。瞧着徒

谁都清楚这笔费用全算在淮扬厅前后数十人上。这些人中间一多半是合同将满，并等着合同下来续签的。现了这么大的，扣钱填过失单甚至被炒都在意料之中。

“这么多年就没见有人，能摸准祁思源的味。我说你多此一举，你还不信。”老顾一烟，快速着小俊的手抢了一冰激凌。——“我还不是听你说看着你这好哥们儿着急，才多这个事儿。那想到他这么摘儿，宁可素着也不将就。”

次日一大早，蒋敬璋被短信一路轰炸到了酒店。刚迈后厨通，就被淮厨师领班雪松拦腰抱住，一路说着一路往餐饮办公室跑：“活祖宗你可来了。再耽误一会儿，淮扬厅前厅后厨一帮人都得跑到人事去打立正了。”

蒋敬璋被雪松的肩膀硌得直闹恶心，着肚半晌才过气。见这位暴脾气厨师连同淮厨师长，都是一幅如丧考妣的表情，也不好说别的，便招呼他们落座先说事。

蒋敬璋捂着脸真是想哭都没有泪。哼唧了几声才着气假装哽咽：“谁借我个肩膀让我先大哭一场。哥哥们，你们谁跟我有仇啊？可要了我的亲命了，我也没辙。”就知有人看我坐这把经理椅不服气，所以刚一转脸就敢合伙儿把人摔得啪嚓啪嚓的。这回栽倒黑桃k手里，又合伙推着我去堵枪。

小俊递过来一匙冰激凌，老顾凑过去一吃了，示意他回瞧。应名女友踩着跟鞋一路咔咔作响的，了娱乐城伸手叫了租走了。小俊假装抖抖上的疙瘩：“我滴个亲娘，仿佛在她后面看到跟鞋踩了一溜坑啊。别说祁哥倒胃，我都快消化不良了。”

祁思源当场签了所有早餐客人的免费餐单，随后查问当班领班，指派服务员往宿舍打电话，将那个领班叫到了餐厅。再后来亲自接听电话，把程喜燕和淮厨师长都从家里揪了过来。临门时扔下一句话：今天淮餐厅闭门整顿。前后间所有人员包括公休人员一律回餐厅开会。