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小芸急忙推开她的手，满脸羞红的说：“郎君有吩咐，后厨重地，不得带宾客内，尤其是纪家公。”

王悦和谢安相对而坐，谢安的下手坐着依旧女扮男装的纪笙。

转之间，天又升级到仙……

晌午时分。

厅内三人又一次凌了。

谢安和王悦对视一，脸上十分有趣的笑容，心中自然也是十分好奇。

“三位贵客稍安勿躁，我家郎君在后厨亲自下厨?”

谢安和王悦相视一笑，：“能得君侯亲自下厨，幸莫大焉，今日有福也。”

纪笙第一个了起来：“兄长搞什么鬼，净手也就罢了，为何还要熏香？为何不脆斋戒三日，沐浴更衣？”

其实豆腐渣也是可以为菜，但是以当时的烹饪条件，很难好味，不过用来喂，却是绝好的材料，恰好用来喂飞羽。

吴中第一风、雅、天……

虽然已经等了小半个时辰，茶汤都喝了三巡，司珂依旧没有来。谢安和王悦两人耐好，而且都擅长清谈，倒是聊得不亦乐乎。

揭开那足够淹死司光的大缸，呈现在前的是一片绿绿的绿豆芽，满满的挤满了一大缸。

甚么……

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又大概过了一炷香的功夫，纪笙等得愈发心焦了。

这时，司珂才彻底放心，代了众人一番，便往后院盛放绿豆的大缸走去。

前厅内三人齐齐惊讶的神。

就在此时，陈金这才从后堂走来，恭声：“我家郎君吩咐，请三位贵客移步东面厅，净手熏香。”

了三四次，直到布袋里只剩下豆渣渣为止。

厅内三个贵客，个个都是公卿家的公，陈金自然得罪不得，急忙陪笑：“郎君有言，今日要请三位享用的是吴中第一风，便是在廷之中，也未有此雅，故须净手熏香，以免暴殄天。”

堂堂宗室公，就算曾经落魄过，也不至于沦落到要亲自下厨的地步，除非是雅兴来了，验一把。

三个人又呆了，这到底是什么东西，司珂竟然用了三个词来形容。

纪笙听陈金说得如此隆重，当下不再恼怒，中透烈的好奇，脸上笑靥如：“好，就让本公看看，兄长的绝世风是何等的仙。”

纪笙一阵无语，只得嘟哝着坐了下来，一双睛只是往后堂瞄。

在豆磨浆之前，司珂已吩咐小翠将石膏焙烧，然后敲碎，磨成粉，用来浆。果然，熟石膏粉用开化开之后，冲刚从锅内舀的豆浆里、用勺轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐。 [page]

鲜翠滴的豆芽，洁白如玉的豆腐，才是真正的当之无愧的吴中风。

但是纪笙却耐不住了，一来她耐差，二来王悦知她女扮男装，也不愿与她多聊，故闲得无聊，三来她是真的急切想见司珂。

“元谨兄长为何还不来？”她终于耐不住，问伺候在旁的小芸。

看到那凝结的豆，司珂知豆腐已基本成功，心轻轻的吁了一气。

纪笙愣了一下，随即哈哈大笑，一下蹦了起来，一把抓住小芸的手：“速带我去后厨，我要亲看看兄长下厨的模样。”

司珂脸上会心的笑容。

豆腐先用棉纱布袋滤一遍，再在事先准备好的木箱里铺上一层布，随后把滤好的豆去，包裹起来，加木盖，最后用石块压住，以压榨多余的，让豆腐成型。

滤好浆之后，把榨的生浆倒锅内煮沸，不盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫，一直煮沸几次，上面的泡沫也撇的差不多了。

司珂府，前厅。