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吴廷伟笑着用胳膊肘了崔云红：“她看起来可比你man多了”

黄元郦行善积德的举动动了上苍，最终在长宁山羽化登仙，成为长宁山的护山神女，守护着脚下土地上的民和过往的船只。

娘惹就是早年下南洋的中国男和来女生下的女儿。“娘惹菜”便是华裔移民家中的女以传统中式和烹饪方法，合南洋常用香料创制的菜肴，味香，带有酸、甜、辣及刺激味，充满了带风味。

黄家说是渤泥国的封臣，实际就是一方诸侯。他们为什么不另立山呢？很显然，并不是因为他们对素丹有多么忠臣，恐怕还是实力不济的缘故，不得不托庇于渤泥国。崔云红心想，如此说来，如果元老院愿意为他们提供支持，说服他们投靠元老院并不难。难在于一旦接受了他们的效忠，元老院也就对他们有了安全义务。

“好家伙，这黄家是集政权、财权、军权、教权于一啊。”听完神山祖姥的事迹传说，吴廷伟首先想到黄家这一手还是明的，难怪可以在这地维系统治二百多年。

，守护着一方大海。

喝过赔罪酒，黄祺燕就以明日要主持祭山法会告辞了。只留众人尽兴。

黑果焖、豆酱焖猪、鱼肚汤、猪肝、炖杂菜、酸辣罗望炖鱼、叁辣酱炒片……一充满本地风味的菜肴端上席面。香味郁烹调。引得访问团一行人指大动。尤其是崔、吴二人，自打来到了诗里亚，还没享用过如此丰盛的味。

“去，老酒量可不比你小啊。”

黄祺林命人从中选些鲜活产和本地土产一桌海陆大餐好生款待澳洲贵客。

另外一是棕榈糖糕，是由棕榈糖、米粉、木薯粉和碱混合而成。蒸好后切成方块，加上新鲜磨碎的椰粉，吃起来既有弹又有档案一般的松。散发着淡淡棕榈糖的和椰的香气。

不过这神山祖姥的故事倒是很有意思，听着跟妈祖的故事像。也是，婆罗洲这地方条件这么艰苦又疟疾肆，当地华人寻求神的保护滋生各本地信仰是再合理不过了。

果然是三代才会吃饭穿衣。这黄家的享用就不是一般的土财主所能有的。崔云红心想，特别是这黑果炖，他听来西亚的朋友说过，黑果是从红树林里采来的。因为本有毒，需要埋在地里发酵几个月去除毒之后才能烹调。他在来西亚吃到这菜的时候只是黑果与和一起烹调。黄家的厨师却是把黑果果取，与腌制的猪和虾末混合，再将其装回黑果中。放和各混合香料、椰一起炖成橘褐的炖菜。上本地的长粒香米煮得饭一起吃简直绝了。

最后又上来了甜咸两心，一是五香卤。其实是油炸面卷，里面装满了猪末、虾、荸荠、洋葱和芫荽末，黄家的这菜里还加了蘑菇和五香粉。上锅蒸熟再油煎。吃起来鲜松脆。

当晚，黄家在府中园摆上一桌酒菜，明日就是神山祖姥祭山法会开坛日，当地的信众早已提前各贡品和过节贺礼送到黄家。

席的时候，黄祺燕换过一素对襟小袖褙，到得桌前，二话不说，端起桌上大碗，咕噜咕噜就是三碗酒下了肚，再拱手一揖，算作赔罪，虽然这本地的土酒度数不，也让崔云红大吃一惊，这可是难得一见的女汉啊！

黄家的菜肴别一格，既不是元老们习惯的来自旧时空的味，也不是大陆上17世纪的大明风味。对吴廷伟来说颇为新奇，但是对去过来西亚的崔云红来说却并不稀罕。这就是初期版的“娘惹菜”。

因为双方都不愿意惊动太多的外人。所以这次只算是家宴，由黄祺林、黄世东父东，宴请访问团。黄家父和两位元老坐了主席，又让黄世东的妻和儿来作陪，另设一席招待安娜和崔云红。

“……神山祖姥会在我们黄家女中降下化，这一代的祖姥陆上本是我的小姑黄祺莺，但十几年前她被海盗劫走后生死未卜，现在就由大姑暂时担任祖姥的陆上了，所以她素来最忌恨西洋人。但大姑人还是跟祖姥一样宽厚仁慈的，还请诸位勿怪……”黄世东也来给自己大姑打圆场。