电脑版
首页

搜索 繁体

第四二七章 烧尾宴(3/3)

宇也终于沦为和程咬金一样的老油条,从蓝田县找了

“意外”摔死的黄来。

被陈宇收去耕的人家,甚至还喜望外的着谢,原因无他,陈宇给的实在是太多了!一,陈宇便让下人付了十来贯钱,大唐耕意外摔死或病死,官府是要罚五百至六百文钱的,十贯,足以让这两,再买上好几了。

这几天,陈家那叫一个钱如,贞观钞像手纸一般的从主簿手中发去,到了开宴前三天,陈宇听着主簿战战兢兢在那报账,险些喝中的茶来。

“回,回殿下,此番烧尾宴,共计费一万五千一百六十五贯三百钱。”主簿小心的的细汗

陈宇骂骂咧咧起来,要死啊,一万多贯,当年他刚官的时候,攒下万贯家财都用了好几年,这些钱足够养活一个千人的军队一年有余了。

不满归不满,但该的钱得,相比李宗那次的烧尾宴,陈宇采用自助餐的形式,使得材的准备需要更多,所以钱也就多了些。

再看单,

单笼金酥:一,用料中加脂,笼后泽金黄,酥香可。类似今天的千层酥之类。

御黄王母饭:用粟米制成黄米饭,将脂与各料组合的“杂味”浇在上面。

:羊骨髓加上其他辅料,蒸煮而。这个有儿像草原上的纯

光明虾炙:把活虾放在火上烧烤,使其光泽鲜明透亮。这个很像今天日料里的盐烤大虾。

:酥,所谓“寒”类似于今天馓一类的油炸面,和面时加了蜂和羊油。

雪婴儿:将青蛙(田)剥去内脏,粘裹豆粉煎贴而成。白如雪,形似婴儿,故得名。

:也可写作“毕罗”,源自西域,是一包有馅心的面制心,用天馅料。

炼犊:清炖整只小,要求“炙尽火力”,把炖烂。

分装蒸腊熊:将熊掌或熊制成风,然后蒸熟而成。当然,这菜在后世肯定会被禁止。

五生盘:将羊、猪、、熊、鹿五切成细丝,调味后生。不过,吃这菜时可得小心寄生虫。

遍地锦装鳖:以甲鱼为主料,以鸭黄和羊油烹制而成,菜时还会加上华丽的缀。

葱醋:先把蒸熟,然后用葱、醋等作料拌。这菜的味估计和相声里介绍的白斩很像。

金银夹平截:取蟹黄、蟹夹在蒸卷里面,然后切成大小相等的小段。类似蟹卷。

热门小说推荐

最近更新小说