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汤,l市人民煲汤的技术和
持是丝毫不下广粤地区的。而且更喜
用这里本土的草
或是秘
砍成好
的小段,撒盐
味先沾面粉再裹
最后往小米堆里
一圈,码号上笼前倒
纯的二
方,通常一桌正式的菜,会有三
汤品。
其他阿姨听说也争着多来了一碗。
早有服务员
来把人带
最大的包间,李婉清环顾四周,很
净简单的小店。
宗政说:“妈你多喝
,这个昙
鸭汤对
咙好,还预防
冒。”
因为l市土
,所以这里的人很
喝汤,可以不吃饭,但一定要喝汤,
照l市的传统,饭前先喝
一些生分拌成浆糊状,在锅里摊成圆圆一小滩,待煎到边缘金黄的时候敲一颗

去,沿着
先是一盆炖的
的番茄
,别
心裁的用了小番茄,更酸甜有味,
都渗透
质,
化

想想也算了,自己已经提醒过了啊!而且浩
没说肯定是有安排的。
笋丝,木耳丝,胡萝卜丝,绿豆芽,小黄瓜丝,都是素的,加素油炒一炒,上桌的时候一个大
好评的芥末凉粉。
宗政揽着她妈的背,
上来问好,李婉清一直喜

,觉得小伙
嘴甜,比自己儿
会说
童小蝶低
看看自己
上浅蓝
的棉布裙
,摇摇
,“我平常就这样啊!”
盘,上面还有一个小碗,小碗里装的馅料,旁边摊着一叠
白的
卷
,自己拿一张
,加上
一
车刚好装满,小
妹们说着l市的变化,说着白天去了哪里哪里,很快就到人良了。
大家坐好,宗政让人开始上菜,先是开胃
的拌菜,莴苣拌粉丝,醋味海带结和之前经过

当众人都忍不住吃了两个的时候,上来了l市很传统的海蛎煎。
第一个端上来的是一个土培的瓦罐,圆圆的肚

的底,小小的
正冒着烟气,人良为了不打
其实李婉清长的确实漂亮,宗政的
人尖就是遗传自家老妈。
心的提醒一下,“你,不上去换件衣服?”
本来很多油的海蛎煎,童小蝶巧手的生生只是让平底锅刷了一层薄薄的油腥,小颗的石
海蛎用
的老
,每天只卖一小
袋,童小蝶早早赶去
场才买了足够的
卷
。
了纤维,即使牙
不好也很好咀嚼。
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童小蝶还蒸了杂粮的小馒
,放了
和面,杂粮健康,松松
,大小一
一个,沾着番茄
“阿姨,你还是那么漂亮!”
后来开始上正菜,因为知
都是有
年纪的长辈,所以童小蝶准备了不油腻而且健康的菜
。
这
是新菜,宗政和
也没吃过,挥舞着木筷吃的很香。李婉清也喜
,前面的
比较重
,这
小排随后上来,不得不说这细致
安排的很好,让人味觉有了变化,不会很快就饱。
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的汤
,先垫
肚
。
宗政一
不易察觉的笑意浮上嘴角,看他老妈和旁边的李阿姨两人瓜分了面前的小菜。
李婉清呵呵笑着,“小二啊!阿姨老啦!哪有你说的那么漂亮哦!”
宗政站起来给阿姨们盛汤,淡黄
的汤
,不见什么油腻,细细品味还有
香。
然后是一个漂亮的纹着梅
的白底瓷碟,小米酒香蒸排骨,真的没费一滴油,上好的纯瘦小排,
话。
名就
去。
混合,
脱骨,咸鲜
糯,黄黄的小米熟后有
胀大,沾着
一起,好吃又好看。
扰
客的用餐,一般上菜后就不会再
包间,没有一般饭店服务员站包厢的规定,只是报了菜
锅
,刚刚好没过小排的一半,隔
蒸熟,一拿上桌就满室的米香,二锅
的米香和小米的米香
来了l市就一定要吃上一
这里地
的
卷,
卷
是外面买的,这里有一个一辈
都只卖
卷
料,
怎么卷就怎么卷,咬上一
,脆脆的馅料和柔
的面
,
合在嘴里的层次很
妙。
李婉清喝了几
觉得嗓
舒服,胃也
,让儿
帮她再盛一碗。