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第103章(3/3)

椒鱼

大大的鲢鱼,对砍平铺,一边用的是火红的泡椒,一边用的是香辣的黄椒。

“爸爸,吃!”童小蝶把最好的腮边给了宗政国轩。

味,,就着辣椒的香味非常,会吃辣的就吃黄椒的这一半,不怎么会吃辣却又吃的就斥红泡椒这边的。

而且这双椒鱼最特别的,是童小蝶想来的,多加了汤,让厨房擀了面片,喜吃面的人,可以再要一份面片,倒里,吃的时候就先让手擀的厚厚又有弹的面片先浸泡一下,等到要吃的时候,辣油包裹住面片,汤咸鲜。面片

童小蝶喜吃面片,没有发酵过的死面很好吃,扎实有韧,就着汤,小嘴滋溜滋溜的,吃完一碗还要。

宗政现在也不会说“留等等吃后面的菜”之类的话了,他已经习惯了小小一只的童小蝶胃非常好的绝对吃的可以比他多。

端起碗,给小女人夹面片,李婉清给盛了一碗汤,“快喝一,被辣着了吧!”

童小蝶嘟着红艳艳的小嘴,呵呵笑,“辣,但是好吃!”

作者有话要说:我在打到最后泡椒的时候,酷狗总是显示泡脚,让我恶心了。。。。。姑娘我在写吃的写的正香,却天来一笔的泡脚,泡椒和泡脚,差的不是一哦@!

为了缅怀屈原,今天两更,小佳拼死码来的!!下一更在四

铁板脆

接下来上了一虾,因为冬天里大家都吃些味重的东西,所以童小蝶让厨房了一桶奇味虾。

漂亮的陶锅地下着酒灯,铺满了新鲜的青椒和褐红的椒。

菜最特别的地方就是用了白胡椒粒调味。大虾开背去掉虾线,油锅炸到酥脆,起锅,再复炸一边,以保证没有多余的油脂,更加

,把酱油,糖,盐与白胡椒粒浸泡在一起,待锅里下青椒和椒煸香,再倒油,最后倒白胡椒,把炸好的大虾倒翻炒味,大火,等到汤稍稍收拢后就可以装盘。

因为炸过,所以连着虾和虾都可以吃,不用麻烦剥,酥脆又开胃。

宗政国轩喜这个味,但更焦急的等待着他的

童小蝶小声说:“爸爸,下一。”

宗政国轩为之一振。

,铁板上铺着锡箔纸用檀木盛着上桌,童小蝶特意站起来,着个球给挪到了宗政国轩面前。

“爸爸吃!”

这样全家团聚的日,李婉清也不好说什么了,装作没看到,而且经过秘书的汇报,由于几个月李婉清不在家,家里的阿姨也严格照标准执行,而且宗政国轩也很自觉的没有怎么私下在饭局上吃

一块带上好的五,凉锅,放葱姜祛味,煮到七分熟取

用凉浸泡一下,收质,用净的分。

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