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张纵说到最后时,也
一脸陶醉的表情,今天的菜虽然也不错,但烹饪技术在发展,大唐这个时代的烹饪手法还是不如后世丰富,再加上张纵后世吃遍了大江南北,
味早就被养刁了,所以在他看来,
前这些
远不及自己的那盘红烧
,当然也可能是他的
味更偏
红烧
一些。
“别,千万别上酒,我这个人不能喝酒,三郎你年纪太小,喝酒影响长
!”张纵急忙阻止
,其实刚才薛绍就想上酒,但被他阻止了,别的不说,薛绍今年才十二三岁,虽然个
,但其实就是个大孩
。
“不是我自夸,红烧
这
菜整个长安城也只有我一个人会
,这
菜要选上好的五
,洗净后下锅煮到表面发白就捞起来,然后切成两寸见方,晾
后下锅爆炒,加
酱油、糖上
,最后加
开
,以及姜片、大葱等调料,大火烤开后小
炖煮上一个时辰,
好之后香甜松
,
即化,可以说是百吃不腻!”
“张世兄你尽
说,只要我能
到的绝不推辞!”薛绍十分
快的
。
!”
薛绍本来就是个吃货,现在听张纵将红烧
解说的如此诱人,也
觉
中生津。张纵这时也聊
大发,讲完红烧
后又讲了许多猪
的
,比如糖醋排骨、卤猪蹄之类的,后来
脆不限材料,只要是张纵喜
的
都会拿
来与薛绍分享。
“小事一桩,包在我
上!”薛绍毫不犹豫的就答应下来,不过就是打听一些事情,对他来说简直太容易了。
“红烧
?这是什么菜,猪
也能
得好吃?”薛绍听到这里也
十分
兴趣的表情问
,猪
他也吃过,毕竟房州那边不比长安,哪怕他娘是公主,羊
也不是天天能吃到,只是在他的印象中,猪
怎么
都不好吃,特别是公猪
,更有一
难闻的味
。
薛绍听到这里也不好意思的一笑,当即不再提喝酒的事,不过这时张纵忽然想到一件事,于是犹豫了一下终于还是开
:“三郎,有件事我想托你帮个忙!”
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“太好了,今日能与世兄相识,简直是我薛绍的荣幸!”薛绍这时也惊喜的大叫一声,说到这里他忽然想到了什么,当即开
吩咐
,“来人,上酒,我要与世兄不醉不归!”
“田
的确好吃,海外有一
蛙,比寻常田
大数倍,一只就能
成一盘菜,
质细腻鲜
,简直是人间
味!”张纵笑着接
,城
长公主一家之前因为一些事被贬到房州多年,直到去年薛绍的父亲去世,他们一家才回来,估计也正是房州那边的艰苦生活,才让薛绍变成了一个吃货。
刚才在路上的时候,张纵虽然也讲了一些
,但当时他和薛绍算不上多熟,所以只是浅尝辄止,现在在酒宴上他也慢慢的放开了,说起天下的
简直是如数家珍,薛绍越听越是
觉这位张世兄不但对
有研究,而且还十分博学,对
背后的风土人情了若指掌,许多东西他都是闻所未闻。
“其实也不是什么大事,长公主好像认识我父亲,肯定对我父亲当年的事十分了解,所以你能不能帮我打听一下我父亲的事,他好像
过什么学士,但后来却又卖
为生?”张纵开
,这些问题他已经好奇很久了。
“人在饿的时候吃什么都香,比如前段时间我为了还债,每日以稀粥度日,后来挣了
钱,于是买了块猪
成红烧
,那滋味简直了,吃一
比
神仙都快活!”张纵这时也有些
慨的
。
“这些
我大都会
,如果日后你有空,可以去我那里,到时我
给你吃!”张纵兴致颇
的
,薛绍与他的缘分就不说了,最主要是经过今天的
谈,他发现薛绍虽然是贵族
弟,但却丝毫没有贵族
弟的
纵,在
这方面更是与他臭味相投,所以才起了结
之心。
“相比当年的烤田
,现在的雪婴儿虽然依旧
味,可惜我却怎么也品尝不
当年的味
了。”薛绍这时忽然叹了
气,脸上也

神的表情,似乎在回味当年的滋味。
看到薛绍答应,张纵也终于松了
气,他现在对自己那个父亲也越来越好奇,可惜知
内情的人都不愿意告诉他,现在薛绍愿意帮忙,想来应该可以打听到一些消息。
“世兄,你说的这些
为何我一样都没有听说过,你都是在哪吃的?”薛绍最后终于禁不住开
打断
。