而二老傲然地把这最大的‘冬笋’回去，会首选它下锅，煮好后，他们一尝，立便会一哆嗦，立明白，原来这本不是什么‘冬笋’，而是如假包换的笋！

不知究竟是为何，总之同样从竹鞭上长来的冬笋与笋，两者的味区别极大，冬笋堪称拌菜上品，冬笋炒更是一经典的菜肴。而笋，在村里人的里，如果用来作菜，那就是废品。

像家村，除了谁谁谁心血来外，很少有人去挖笋吃，这玩意儿味不咋嘀也就罢了，还有一特——麻！那麻与椒有得一拼！

是以，煮笋要先好好地用开淖一下，这样才能再煮着吃，但怎么，都煮不个什么味儿来——这正是村里人将它当废品的原因所在。

“……”

随着意越来越，村里的田垄忙碌起来了。

要是放在寻常年份，这个时候田垄里早就忙得火朝天了，哪里还要等到现在啊，现在黄菜都凉了。

往年家村的田，都是两季稻谷，所以早早就忙开了。但是，今年所有人都只一季了，自然忙碌的时间就要往后推上不少。

为什么从两季稻谷，突然全村人都要改为一季呢？

原因其实非常简单，田是所有农活里面，最为繁重折腾人的活儿。

犁田，播，秧，施，反复的治虫，数天一次的浇，收割，收割完了之后，还有一大堆的琐碎事情……说起来觉好像没怎么嘀，其实这每一个步骤，都是要费不小的时间心思，甚至金钱的！

尤其收早稻与晚稻，是密联系在一起的，收完即，在乡村里此被称之为——双抢！

双抢是在炎炎酷暑中行，最最最最是折磨人！

如果田要是能有什么经济效益，倒也就罢了，关键是田无法给村民们带来多少经济收。

别看新闻上老是说，今年稻突破亩产多少多少斤，试田更是如何如何。其实这些数字得不行，跟农民叔叔们几乎半钱的关系都木有……

农民叔叔田，是一几十年来的习惯，更是一勤劳本质的现，即使知田没钱景，即使知田累得死人，他们也不愿意让田荒芜着。

往年稻两季，是想通过多些汗，拼一拼，好歹也还能挣几个钱……今年，呵哈，谁家没个人在洛辉那里挣那八千块一个月啊，田别说两季，就算是十季，一亩田一年下来，也挣不到八千块啊——还是偷懒吧。