电脑版
首页

搜索 繁体

第228章(3/3)

,懒得再跟他废话,给洛辉暗地里送去秋波一枚,以示谢,尔后钓杆往叫细的熊孩,摸了摸他的脑袋,“下次宗爷爷买糖给你吃……”

说罢,胖老昂首地走了。

二愣他们气得要吐血,却无可奈何。

“……”

洛辉钓青蛙这事儿,非但没有让村民们笑话,反倒引起了村里钓青蛙的

熊孩们就不提了,只要到了傍晚时分,从山下班回到家的青壮们,若是家里没有什么事情需要的话,基本上都会拿着钓杆来,去祸害池塘田湖边的青蛙。

村里钓青蛙的好手不多,提十只青蛙上来,能捉到六只七只,就算技术不错的了,为了保险起见,尤其是在面对那些大号的青蛙时,只要周边的地理条件允许,他们都会用上洛辉创造的那招独门绝技——飞得更

这是洛辉始料未及的,每每看到半空中飞翔的青蛙,他便啼笑皆非。

不过论起家村青蛙的号天敌,非洛辉莫属,他现在和家村的青壮们一样,每每到了傍晚时分,就会带着倩倩去钓青蛙。

洛辉也不钓多了,钓个十来只吧,想吃了随时去钓便是。

要说野生青蛙不但营养丰富,且味,在餐桌上很受迎。

洛辉用青蛙喜菜,一是很多湘菜馆里都有的辣,一是江城的粉蒸田

法很简单,首先是理田,有的地方是这样下手的,将青蛙摔死,开膛破肚,去掉内脏,至于是不剥的,洗净就行了,也不剁,直接一煮。

洛辉宰青蛙,需要剁、剥、去肚里、斩爪,把青蛙净净的。有的人喜一只整田煮,洛辉却喜将田切成一小块一小块的,这样更容易把握火候,更容易味。

切好后,切佐菜,辣,辣椒作为最重要的佐菜,必然是不能不的,而且还得是火红火红的红辣椒,最好是连辣妹见之都要打哆嗦的朝天椒……

辣椒,大蒜,姜,有这三样就差不多了,当然你可以据自己的喜,增添其它的佐菜。

锅上灶,油烧到,切成块的青蛙去,一通炒。

炒到五六分熟时,把所有佐菜一脑地放去,猛火爆炒。

火候差不多时,放盐味酱油等。

再用锅铲炒个几,随即,一盘地地的辣,便新鲜炉了。

洛辉的厨艺已至炉火纯青,他炒来的这香味俱全,光是闻一闻,便令人涎垂三尺,味更是堪称绝品……无奈的是准妈妈有,不宜吃辣的,洛辉不敢炒多了,炒个两只田,两人打打牙祭,小小过把瘾……

热门小说推荐

最近更新小说