至于寨里的其他寨民，杨旭也给他们想到了路。

杨旭笑着解释。

他皱眉思索，盘算着如何将自己再次拿的诗词利益最大化，蓦地心中一动，不答反问：“颜姑娘对这晋城的酒楼，应该很熟悉罢？”

而酒楼的后厨，需要厨师若，杨旭准备在杨家寨里挑选几个心灵手巧的寨民，行厨师速成培训。

“这个……”

至于寨主杨红玉……这长悍妞看起来就不是生意的材料，只能在上的供起来。

她说到这里顿了顿，一双勾魂夺魄的目落在杨旭脸上：“酒楼也分三六九等，你想要等、中等还是低等的？”

杨旭闻言，轻轻。

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颜飞雪回过神，凝神想了想：“晋城的酒楼不少，其中生意红火的有三成、不温不火的有三成、勉维持的又有三成，余下的一成，要么准备关门，要么等着转让……”

照他本来的计划，准备盘下一间上档次的酒楼，然后自己只在幕后谋划策，个甩手掌柜，事务，由杨兴打理。

因此怎么算，这都是一笔稳赚不赔的买卖。

比如大威猛，神力无敌的杨富贵，可以酒楼的保安，再挑选几个手不错的寨民，组成酒楼保安大队，只要有泼闲汉来捣，便一顿拳脚打去。

杨旭中自然装着许多诗词文斌，其中不乏传千古的名篇，只是就这样便拿去，他着实有些不愿。

洗碗切菜这等琐碎事情，可以由寨里的一些女人完成。

杨旭大度的摆摆手，随即问问：“你想说的话，就是这个？”

颜飞雪展颜一笑：“自然不是……公大才，中定然还有不少诗词罢？既然公缺钱，我以银两换些诗词，不知公意下如何？”

而自己也算超额完成了杨红玉当初所托，替杨家寨的寨民寻到了又一条路。

杨大志为人机灵，能说会，手捷，可以个端酒上菜的店小二。

如此一来，杨家寨那些寨民，便都有事可，有银钱可拿。

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而杨旭的一首诗词，不过就是百两银。

照杨旭的长远规划，等到将来酒楼壮大，还会加其他一些在这个世界里堪称奇思妙想的东西，保证自家酒楼能始终站在时代的。

“是这样的……我准备在晋城开家酒楼……颜姑娘若是熟悉情况，还请帮我打听打听，若有哪家酒楼的生意不好，我想盘下来……”

颜飞雪极诗词，而且为魁，她也知若有文人士以上佳诗词相赠，自己再将之谱曲传唱，则名声能够更上一层，随之带来的利益，更为可观。

再者说，杨旭并非这晋城人，下次再想见到他，不知又要等到何时，此刻能多要一首诗词，便是一首。

颜飞雪听他突然问起与诗词毫无关联的东西，不由一呆。

无论在任何时代，酒楼只要经营的好，碑起来了，就是长久的盈利。

杨旭问：“这、中、低等，各需多少银方能盘下？”

颜飞雪：“低等酒楼几百至上千两；中等酒楼需数千两；等酒楼需万两以上……”

香儿随杨红玉读过书，学过些简单的算术，且心思细腻，可以负责酒楼的各采购。