苏小乐则是拳，暗暗给自己鼓劲儿，一定得好好，不能给小姑姑丢脸！

霍冲对此倒是并没有阻拦，只是提醒她该办的手续一定要齐全了，她现在的法也算是在响应国家号召，算是好事，只是一定要注意分寸，而餐饮，则是一定要注意卫生情况。

苏小又解释了一通，然

至于最后的打杂，比如洗碗、拖地，暂时由他们几人来。

「是，小姑。」

考虑到了五个人的擅长，苏小让陈大和刘翠都负责主厨，苏小朋收银员，苏小乐和刘国平则是负责担当服务员的工作。

「等铺开了，以后你们一天两顿的饭都在铺里吃，只需要自己解决一下晚饭就好了。」

特别是这个年纪正是的时候呢，哪家的大人舍得让孩穿得这么差？

苏小估摸着，这兄妹俩日的确是不好过，要不然也不能跑这么远来找她。

「啥？」

虽然现在大多数人家的日都寻常，穿带补丁的衣服也没有什么丢人的，可是对于红星大队的社员来说，这就有些不正常了。

后决定先带他俩去吃个饭。

「那行，一会儿我考考你，如果合格的话，你就负责着店里的财务。」

前前后后忙碌了近一个月，苏家小饭店正式开始营业了！

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苏小走之前给了苏小朋十块钱，让他这几天把缺的东西都置办上，然后余下的就是解决一下肚问题。

一起玩，我听小提起过小乐的，他说小乐活特别利索。」

「别急，来了之后，咱们先熟悉一下环境，然后我这里还有三个其它的员工，到时候先给你们个培训。另外，我记得小朋是初中毕业吧？」

「谢谢小姑姑。」

早简单，除了包之外，还有面条、豆腐脑、豆浆、小米粥，苏小想着等以后开起来了，客量如果可以的话，就把油条再加上。

苏小乐睛一亮：「是是是，***啥都行。」 [page]

目前定的工资都是一样的，苏小打算先开一阵观察看看，苏小朋的能力应该可以，但是年纪太小，刘国平的年纪倒是合适，但是苏小现在对他的人品如何还不能确定，所以一切都只能是边经营边观察。

五个人的检报告都来了，没有问题，接下来就是安排培训了。

苏小给店里定了十条准则，是一定不能狠的，一旦发现，那就只有开除一条路可走。

早铺目前只早和午饭。

苏小朋原本不想接这个钱的，可是他和妹妹现在也的确是需要钱，只能厚着脸收了。

因为铺是以前顾婉的陪嫁，现在又在霍云霆名下，所以霍家其它人并不知情。

苏小要开铺的事情，是一早就在霍冲那里报备过的。

苏小注意到这兄妹俩上的衣服还算是净，只是补丁也有好几。

吃过晚饭，苏小自己骑着自行车回去，霍小林把兄妹俩送回小院，也就回去了。