着脸说：“王爷，不行啊，咱们府里没有那么多猪啊。”皇室的御膳理分为尚局和光禄寺，尚局是主廷御膳的。光禄寺是理皇家大型宴会的，各皇府和公主府的主要材供应也由光禄寺负责。目前阶段，每月的供应为12斤，羊二十只，猪50斤。往常，猪大家不喜吃，剩下不少，可是几十斤，也不够王府上千人吃的。李佑笑：“你笨啊，以前咱们府里不喜吃猪，别人府上不也是一样吗？你们不会拿羊去换吗？”周乾前一亮，说：“婢明白了，谢王爷指，婢这就去换。”周乾走后，李佑对主膳志明说：“这是刚刚开始，这个红烧，我有上百法，午饭后，你来记录，我给你讲三十法。”志明惊喜异常，说：“王爷，太谢您了。”说完，喜滋滋地告退了。转间，红烧吃完了，张宝贵意犹未尽，说：“佑哥，我今天就不走了，晚上接着吃。”广浩心多，他说：“佑哥，我也派个厨来，在你这里学习一下。”“嗯！这个好，我回去也派厨来学。”张宝贵前一亮。李佑说：“没问题，我手里的菜谱多得是，你们尽派人来吧。不过，一定要保密，你们想想，这些菜谱，咱们要是安排人去开饭店，如何？”“哇，那不是发财了吗？”广浩脑快，立刻就想到了这里。张宝贵也前一亮。李佑说：“怎么样，咱们是好兄弟，发财一起发，一起合如何？”广浩立刻说：“好啊，我赞成。”张宝贵却皱起了眉，他有些尴尬地说：“那个、那个我现在手不方便啊。”他和广浩不同，人家是独，有的是钱。他是个庶，零用钱少啊。李佑笑：“这不是问题，我先替你垫上，等赚了钱从里面扣来就行了。”张宝贵十分动，说：“还是佑哥好啊。”唐朝官员不准经商，可是这难不住他们，派个亲信下人去去经营不就行了。随后，三人就开始策划起来了。周乾了王府，来到了隔的蜀王府。听周乾说明了来意，蜀王府的直长心中直乐，他上就答应了周乾的要求。周乾走后，这个直长笑：“宜王府里的人都傻了，一斤羊换一斤猪，哈哈，笑死我了！”要知，羊二十钱一斤，猪才十二钱一斤啊。他找到蜀王府的长史权万纪，汇报了此事，他说：“权长史，小人自作主张答应了他们，今后每个月的猪，都和他们换成羊。”权万纪觉得他了一件不太光彩的的事情，说：“这样不好吧，咱们不能占人家的便宜啊。”直长说：“是啊，小人也这么说啊，可是那个周乾持要这样，小人也没办法啊。”听他这样说，权万纪也觉得没有什么不安心的了，于是说：“既然如此，由他去吧。”周乾在周围转了一圈，回到王府，向李佑了汇报。他有些不安地说：“王爷，婢了一件赔本的买卖……”听完周乾的话，李佑哈哈大笑，说：“好，得好，有脑。要不了多久，这猪就会十分抢手了。”他端详了一番周乾，说：“嗯，不错，有脑，是个人才。今后对你有大用。去吧，到主簿那里去支取一贯钱，赏你的。”周乾大喜，急忙谢过。不久以后，长安城里传来一个大笑话：“听说了吧，宜王得了一场大病，傻了。”

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