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文化博大，本人佩服。”波斯人说话时很喜说些谚语，就跟唐朝的文人们喜说之乎者也一般。李佑不喜这个调调，说：“哈米德先生，咱们别来那些酸儒们的派，说话直接的，你别说谚语，我不说之乎者也，如何？”哈米德哈哈一笑，说：“快，对我的脾气。”说完，原本直的腰板塌了下来。他拍拍手，说：“把这些都撤下去，换上新的。”几名低膊的胡姬过来摆上了一些波斯果，有开心果、椰枣、樱桃、甜瓜和等。哈米德说：“首先声明，我是个无教派者，没有任何禁忌。恕我直言，长安的饮类相对单一，味也一般。不过，最近有了很大的改观，据说就是殿下您研究来的。”周乾嘴说：“那是，我家王爷是大唐第一家，王府里的多得很呢。”李佑笑：“周乾，我跟你们说了多少次了，要低调，别让哈米德先生笑话。”广浩对他们的话题不兴趣，只是专心地对付前的樱桃。哈米德问：“殿下，您制作的面包和糕，里面放的不是紫砂糖，是一什么甜料呢？”李佑一听，就知这家伙的味觉不错，有当吃货的潜质，笑：“哈米德先生，哎，真别扭，你看这样行不行，我你叫老哈，你我叫老李行吗？”“老哈，老李？哈哈，有趣，行啊。”哈米德笑。李佑就从糖谈起，和哈米德起的相关趣闻来。哈米德真是个吃货，谈起这些来，两放光，不断地讲解波斯，说要请李佑一一品尝。李佑也兴奋了起来，讲得沫横飞。广浩看到这两位臭味相投的吃货眉飞舞的样，将挪到了一边，免得被他们的吐沫淹死。不久，酒菜上来了。有烤羊排、契罗喀保布、菲辛江、奥布古事特等，还有必不可少的馕。酒是三勒浆，还有昌酒。哈米德是个讲究的人，饭菜的皿使用的都是金银皿。这些菜肴的味真的很好，李佑对烤羊排更加兴趣，他品尝了一下赞：“好，火候不错，选料也到，如果再加上孜然就好了。”哈米德问：“孜然是什么？”李佑想起孜然烤来，开始往下，他说:“孜然可是调味之王啊。烤要是用上孜然，那味，啧啧。”哈米德看到李佑的表情，也觉得味开始膨胀，他问：“这个孜然哪里有啊？”孜然主要分布于印度、伊朗、土尔其、埃及、中国新疆和俄罗斯的中亚地区。波斯国都泰西封(格达东南32公里)附近也有分布。李佑说：“泰西封附近就有。”他详细介绍了孜然相关的资料，并且画了孜然植株的形态样貌。哈罗德问：“你们有谁见过这植吗？”在旁边伺候的那些胡姬们都上前来看了图画。一个胡姬说：“主人，婢见过，小时候婢的家乡的山上常见这野草。”李佑说：“老哈，你派人设法找到孜然，这么说吧，不你来多少，我于胡椒3倍的价钱收购。”哈米德看到李佑如此重视这个孜然，当即说：“老李，你放心，我上专门派人去找这个孜然。”“好，好。”李佑兴地说。李佑和哈米德越谈越畅快，大有相见恨晚、惺惺相惜之。他和哈米德一直聊到西市闭市时，才意犹未尽地离开了。临走时说：“老哈，有空你就来我府上品尝，不用通报，随时都行。”哈米德很兴，结识了大唐的权贵，以后在长安的日就更好过了。在回去的路上，李佑对广浩说：“波斯好东西很多啊，市场也很大，咱们的生意今后要到波斯去。”