张贵山笑着举起酒碗，”大人，属下敬您一晚~~”

“怎么着？又来啊？在外面候着~消消再说~让还没吃上的先来~~”

孙和斗看着忙到脚都快用上，却还是来不及的厨师们，心里也着急，他对沈履素说：”这是宋公重用咱们一来，咱们办的第一件大事，要是让席面上断了菜，让吃客看。那咱们办事不利是小，宋家和诸千、百，尤其是宋公脸上无光~~”

这招果然用，每次放人场吃酒席，都有少则十来个，多则几十个人让把门的兵丁拦下。虽然被拦在门外的人免不了被人一番哄笑，但是他们却也不介意，甚至还炫耀：”老这辈也算吃过十几个菜的大席面了~~”

负责这次宴席的是孙和斗与沈履素，这二人都是见过大场面的，用沈履素的话说，当年他们沈家长辈大寿，客人比这多多了。几千人的大席面，在孙沈二人的张罗安排下忙而不，井井有条。

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宋千斤在海所摆下席，只要是海所的人，不是雇工还是军，都可以坐下就吃，吃完就走。第一批来吃喝的，是负责在周围警戒的军士。这些海所的兵丁好几年没沾到味了，有人吃得狼狈起来，把腰带松了又松，临走还不忘往怀里几个麦饼或是藏一块的。有的老军一辈都没吃过这样的大席面，刚放下筷，去解个手，手也不洗回来接着吃。

崇祯十年二月农历新年，海所象开了集市一般闹非凡，堡内堡外到摆满了圆桌和方桌。堡中心的空地上，十大锅一字排开，每锅里气腾腾，把个小小的海所得汽缭绕，好似仙境。锅里的香飘十里八地，惹得人直。千所里从宋千斤开始，各级官员都拿一些己银和自己存粮，麦粉、蔬菜和禽源源不断地运到厨房，刚堆成一座小山，一转的功夫就又塌了下去

至24名男青年组成。货郎与翠是表现乡间小商人走街串巷、村姑娘挑买小百货的生活情节。丑婆则是乡间老妇扮相，傻小是顽孩童扮相，两人在秧歌表演中不受限，可随意跑动，逗闹嬉笑，取悦观众。扮老、老婆的表演者随秧歌队跑场，并指挥乐大夫报表演节目。海秧歌的演步骤有：拜、拜，串街、走大阵，耍小场、跑阵式，演场。”拜”与”拜”主要是用于秧歌队与接受单位的联系和告别；而显示秧歌队阵容、技艺和表演场地开辟表演区域、拉大场的表演叫”串街”、”走大阵”；”耍小场”和”跑阵式”为秧歌队中几角的重复表演和各图案变换的默契合，犹如众星捧月；”演场”则是以上几形式的”煞板收势”。秧歌队逆时针方向走大圆场，指挥乐大夫舞至中间报节目，各秧歌小戏舞蹈节目依次亮相表演，其他演员蹲地小憩。

宴席开始的第一天还算可以，到了第二天情况就有些不对了。因为海所的席是见者有份，许多附近屯堡的军也纷纷过来打秋风。起初是一个两个。后来拖家带，再后来是二三十人的过来。有的人吃过第一之后，去转个圈，撒泡、拉泡屎之后继续来吃第二

虽然扭秧歌的人都穿着旧袄，但是他们各个兴采烈，一些新来的民和雇工不是海当地人，不会扭秧歌，但是受海人的染，也一起手舞足蹈起来。

沈履素哈哈一笑，说：”以前咱们沈家太老爷大寿，也有不少混吃混喝的，我有办法对付~”说着沈履素让人来一大桶朱漆，把朱漆暗中涂在碗底，只要你端过碗，手上就一定会占到红的朱漆。当时的人可没有饭前便后洗手的习惯，野军汉和乡民更是如此。所以，你吃过一番之后下次再来，站岗的兵丁见了就会把你拦下

有些老老太更是喜极而泣，说：”以前肚都吃不饱，有多少年没扭这秧歌了。如今托宋公的福~~~”

宋千斤带着几分酒醉，笑：”我那儿去山寨请我妹和妹夫去了~~咱们喝咱们的~”

在千所宅邸里，宋千斤与姜、许二位副千以及一镇抚、百正在推杯换盏。姜怀仁忽然问：”大人，怎么不见少爷啊~~”