峦亦回敬香行小词云：“御宴琼林，碧空无尘。酒斟时、杯虚十分。菜米，苦劳兄神。叹云中雁，中鱼，梦中羹/虽执金樽，开无饮。且陶陶、假乐为真。死不归去，气死吝君。对三饭，三无酒，三悫人。”

寇准在王家老店，吃了峦一个亏，没能如约一睹香儿的芳容，总是耿耿于怀。

峦嘻笑：“相爷，太简慢了，还是再来别的吧？”

过了几天之后，寇准在散朝时，拦住峦说：“大人，我夫人刚学了一个名吃，叫毳饭，你可得来领教啊。”

寇准和赫连山听了，俱是开怀大笑。

听峦说香儿就会这么个名吃，寇准心里可就嘀咕开了。峦的吃经，他是领教过的。峦称之为名吃，想来一定错不了。

峦越谦虚，老寇越疑惑，忙一锤定音：“好了，别费话了，就是这三白饭了。别的一概不要。”

老寇报了一箭之仇，得意极了。峦和赫连山也大笑，觉得老寇的玩笑，开得更有平，更绝。

结果开席一看，酒是糯米白酒，菜是白萝卜，饭是白米饭。

于是，寇准拍板：“得了，别的咱也不要了，就这三白饭吧。”

惦记这顿三白饭，老寇兴奋得半宿没睡。第二天午时没到，便兴冲冲地赶去赴宴。

为了这顿三白饭，老寇连早餐都没有吃。

并行香小词云：“清宴无尘，菜饭如银。酒斟时、虚满十分。白蔬白米，累兄劳神。叹盘中餐，樽中酒，梦中/虽执玉箸，佳肴何寻？且陶陶、虚假当真。只不归去，勇烦人。对三白饭，三清酒，三痴君。”

寇准时任枢密副使，民间称为副相或脆称其为相爷，虽然比不得王公首相，可也算是类萃的大人，什么好东西没有吃过？然而还就这三白饭没有吃过。

峦和赫连山大笑，老寇亦笑，尽而散。

峦虽说聪明绝，可这毳饭是什么饭，还真想像不来。到晚便拉着赫连山一同去赴宴。

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寇准乐了，得意洋洋地：“想不到，你小也有不知的事儿？这，是广东话，就是没有的意思。这是咱和夫人从向中那学来的，要怪你怪他去。可惜，他人早已回广州去了。哈哈哈。”

寇准又喊叫：“上菜。”夫人：“。”

那日逮住峦，非让他另摆一桌，并且要求香儿亲自下厨。

大家坐定之后，寇准：“上酒。”夫人：“。”

峦不明白了，问寇准：“相爷，这是什么意思？”

峦捧旨大婚，寇准又因事没赶上，这下越发觉得吃了大亏。

峦笑：“大司，这可难为下官了。贱内生长在穷乡僻壤，没有学过厨艺，除去一味名吃三白饭，别的什么也不会呀。”

寇准又喊：“上饭。”夫人：“。”

寇准明白了，这就是三白饭。老寇也不恼，吃得津津有味，还喝个八分醉。