老板见又来了生意，赶选了只白瓷大海碗，将那盖得严丝合的汤锅盖揭开。坐在一旁的张辅只觉得一阵气扑面而来，带烈的香气，顿时让他指大动。张辅好奇地朝着锅里一望，只看见铜锅里打着旋，上面浮着一层细细的白沫，撇了开去，便能见着沉的汤，即使在混暗的灯光下，也呈现鲜亮的白泽。

后竟然看到了皇帝！！！

说起来，在饮方面朱棣确实有倒霉。

“倒也不是说菜不好。不是，我的菜那可是送到皇去给皇上吃的，面上那可别提多光鲜！可是爷明鉴，菜不比地，需要的劳力要多得多。家里有三十多亩菜地，却只有一个儿，想要把自家的菜地盘好就已经累得是七八素了，哪有时间和力去开店呢？”

听得朱棣赞扬汤好，这个四十多岁的老板喜得睛都笑眯了。

朱元璋建立明朝后，推行“崇本抑末”的政策，对商业活动极力压制，对商人行限制，称其为“逐末之人”而加以歧视，比如说规定农民可以穿丝绸，但商人不许。所以说，这位摊主的想法也算正常。

听到朱棣的招呼，张辅只觉得更了。他结结地说：“皇……皇……”

朱棣穿越后附在燕王的上，但是燕王喜朝鲜泡菜的味却没有改变。对于这现象朱棣倒是能够理解：失忆的患者总是仍然保留着以前的生理习惯，以前吃甜的，失忆后还是会吃甜；以前喜踢足球的，失忆后也不会衷练。可惜，南京这边暂时不到正宗朝鲜风味的泡菜。抛开记忆只论大脑的记忆，朱棣的觉却更糟。穿越前朱棣喜吃青椒……可是青椒这植现在还老老实实待在洲！

“菜怎么了？大明朝又没规定菜不许买卖。”

张辅只觉得自己脑袋里已是一片糨糊，可是没等他把事情明白，他的那声气声已经把朱棣的目光引了过来。

朱棣一气将碗里的羊汤喝完，暗自叹：这是自穿越以来最合胃的东西。

朱棣看到张辅先是一愣，然后招呼他：“文弼，过来喝碗汤。没想到这小摊上的羊汤味竟然这么好，比御膳……比我家厨房里得好喝多了。相请不如偶遇，今天我请客。”

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“不成啊。其实要说开店的本钱呢，我倒是有。别看这小摊不起，可一年就能赚五六十吊铜钱。只可惜我是个菜……”

待老板依言又添了一碗后，朱棣向老板问：“老板，你的汤味这么好，生意一定不错吧？”

“那你怎么不雇个长工或者脆雇个佃农菜，然后自己一门心思卖这个羊汤？”

“前两天才打过，你这么快就忘了我的名字？我叫黄天。”

张辅心下赞叹，忍不住端起碗来，几大喝了个净。

“你怎么不开个店？开个店总比这样在路边摆摊要赚得多吧。” [page]

这么想着，朱棣望着摊主的目光微微有些炽起来。

朱棣见此大乐。“老板，再上一碗，喝完了就给他添，今天我请客，够！”

这条规定很傻很天真。不让有钱的商人穿丝绸，可是那些贫穷的农民穿得起丝绸吗？

摊主连忙摇手。

张辅还是觉得不好称呼，直接称朱棣为黄天似乎不恭，称他为黄天兄同样不妥。所以，张辅脆闭上嘴，小心斜签着坐到朱棣旁边。

说起来御厨们的手艺倒也不差，御膳房的材无论是类还是质量也都有保证，可喜好这玩意儿没办法改变――每当太监们将味佳肴端上桌时，朱棣总是会愈加想念青椒丝这大众菜。难得今天喝这很合味的汤时，总算没想起青椒丝。

“可不敢这样。我是菜，在士农工商中能够排在第二位。这样小打小闹的还不要，如果个铺面正儿八经地生意，那便算是经商了。”

从本质上讲，朱棣倒也并不是那看见好东西就想往屋里搬的贪婪之徒。穿越附成为皇帝后，朱棣的贪也并没有因此狂涨。不过，朱棣此

将海碗接到手上，张辅没有客气，反正“君有赐，臣不敢辞”。张辅将羊汤端到嘴边，一下去，只觉得一的顺而下，直抵腹中，还未觉味来，那人心脾的温觉，已叫人浑发了。汤里不知是放了什么佐料，鲜异常，而且淳厚的汤质完全压住了重的味，更无丝毫膻味，简直令人叫绝。

“爷明鉴，喝过这汤的客人谁都说汤好喝，生意也还不错，最多的一天卖了七百零六个铜钱，差的时候也有三四百。刨去成本，每天至少有八十个铜钱的帐。”