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招弟找到了茶叶,又把山里找到的香料抓了
,兴匆匆的捡了十个

了厨房。
虽然是小宝提的卤味给了她提示,招弟要
的却不是那给了她难言滋味的麻辣卤
,她要
的是——五香茶叶
!
一家,都是属于丢
去煮就行了的,这是她的拿手菜啊!
虽然不够
细,可是一样是茶叶,泡
来照样有茶的清香这就可以了。
这时候招弟当然只是顺嘴说说,这时候的酱油可不象后世,跟其它很多后世常见又便宜的东西一样的酱油,在这个时候是属于“独门秘技”,单靠会这个就能够养活一家人的,会这门技术的是连徒弟都不收的,全都是父传
,
传孙。
招弟说的时候是绝对没有浪费时间去琢磨怎么制作酱油的,在她看来,有那个时间,她
别的什么够买几十倍的酱油了,她却没想到,自己居然有一天,真就浪费时间心力去研究这东西,把自己给折腾的够呛!
招弟一边翻动锅里的
,一边跟带弟说自己的打算:“二妹你知
镇上哪天赶集不?家里的酱油快没了,还有些别的也该买了,村
里怎么没有会
酱油的呢?要是有就好了,我们家酱油用的太快了,说来这酱油就有那么难
吗?卖那么贵,惹急了我哪天自己
去!”
带弟那边
好了过来帮忙,于是厨房里
现了带弟烧火招弟转灶的难得景象,一时间,招弟的成就
简直爆棚。
带弟赶着把自己手里的衣服晾晒了好帮忙,招弟却没有往厨房里走,而是去了堂屋。
堂屋的柜
里放着他们家自制的茶叶,李大郎
去换东西的时候发现一棵树龄很长的茶树,虽然不会炒茶,依然摘了很多茶叶回来,不会炒有什么关系,锅烧
了,拿着木勺翻动将茶叶的
分烘
,一样就能够保存了不是?
家里一个大人都没了,小孩
是不喝茶的,
弟几个每天只喝招弟嘴里“最健康”的凉白开,这茶叶也就一直放那里没动了。
这时候嘛,招弟看着锅里的
,满意的让带弟退了火,把
继续就那么放锅里泡着,哄着小宝等
们回来了一起吃。
把
放到锅里,加
没过
,用中火将
煮开,再把火压住小火等它开一会,捞
来放冷
里冲凉,把锅里的
舀到旁边煮猪
的锅里,洗下锅,然后重新掺
,把稍微冷却了些的
磕破,和茶叶香料一起放在锅里继续煮。
带弟跟小宝虽然参与了敲
的任务,却完全不懂招弟这是在
什么,敲
壳却不是为了剥壳,而且还要求最好敲的特别细还不能掉(招弟激动中自然要求完
,其实完全没必要),然后就接着看招弟往锅里加盐和酱油。
...
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要
自然就要
最好的,招弟舍不得渐渐醇香的卤
,又不愿意将就,选择调料简单却风味独特的五香茶叶
就是毫无疑问的了。
简直是难得能够刷新弟妹崇拜值的利
,叫她只能不激动呢?