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如果想要吃切片儿卷饼的烤鸭,那还得去专门的店里。
说完就直接把手机放到了一旁,开始和大家一起准备中午的
材。
所以陈年对自己的任务非常有信心。
又过了一个多小时,陈年才将烤鸭放
炉
里。
准备好之后,陈年直接在群里发了条消息:“今天有烤鸭上架,但由于
力的原因没办法
太多,如果有想吃的话可以早一
过来。”
“早安。”
可陈年觉得这只烤鸭卖一百一十八其实也算还好了,毕竟一只烤鸭正常来说是够两个人吃的。
但陈年还想再说什么,却发现那
又变成了如先前一般的呼
声。
虽然在成都也有不少的烤鸭店,但那些大多是民间烤鸭,也就是
千八百块钱买个炉
,然后往旁边一放,里面放上几只烤鸭,灯一打就开始在那边转。
“对,今天就卖。”陈年
了
,“小李,你也在店里呆了几天了,对这边的环境和工作应该都能适应了,我们每天需要
什么你应该也都已经很清楚了,如果你在这中间有什么想学的都可以说
来,要是他们会就可以让他们
空了教一教你,但如果他们也不会的话,我也能教你,而且你还有个表哥在这儿,你们都是一家人,如果有什么不好意思和我说,就告诉他,让他来跟我说。”
有
类似于超市里卖的那
奥尔良烤鸭。
但就在大家陆陆续续地到来之后,也都看到了陈年已经将鸭
洗好开始腌制了。
在成都两个人
去吃一顿饭
一百一十八,那是再正常不过的。
而且bj烤鸭一
,这
菜也会刷新目前店里的最
记录。
而且陈年这一百一十八里面还包括各
的酱,包括面饼,包括小菜之类的,其中还有将鸭
片成片的服务。
先前陈年就有想过这
菜的售价,原本他想的是九十九来的,但又想了想自己
一只烤鸭要
费的时间和
力,如果只卖九十九的话,那也太便宜了。
“师父,你这个烤鸭又是从哪里学的啊?虽然我以前都没有吃过正宗的烤鸭,但我听说
这个是非常要技术的,一般人
本学不到正宗的手法,可师父你一般
于是他也没有再去打扰对方。
毕竟烤鸭还是要讲究火候的,如果烤的太早,等中午开始营业的时候,那鸭
的火候早就过
了,到时候别说是一百一十八了,就算是十一块八陈年都拿不
手。
虽说只是开在居民区的家
饭店,但到了现阶段也没必要赔本赚吆喝了。
晨安红豆不知怎么的居然听到了这声音。
这一
为陈年带来了极大的便利
,也让他能够腾
手来去
其他事。
目前店里只有李
是新
来的成员,可能对红红饭店还不是那么熟悉,但陈年也不会因此而有区别对待。
就在陈年说完之后,他忽然又从电话里听到了那边宛若慵懒小猫一般的柔糯无比的声音。
而且今天还是要推
烤鸭的日
。
陈年说
。
“好的,谢谢老板。”李
了
。
众人就在厨房里一边准备着
材,一边闻着时不时从炉
里逃逸
来的鸭
的香味儿。
就在前几天陈年已经把这些功能研究的差不多了,也经过几次实验,知
了该怎么设置才能达到自己想要的效果。
早晨听到女朋友的一句早安,陈年只觉得浑
都充满了
劲。
所以他最后想了想,决定把这
菜卖到一百一十八。 [page]
随后他们继续开始准备早饭,而陈年继续准备着烤鸭。
还有一
就是烤鸭陈年并不会放开卖,而是打算限量售卖,毕竟自己的时间和
力也都是有限的。
差不多是目前店里最贵的菜的两倍。
“老板今天咱们就卖烤鸭?”
当然最关键的一
那就是现在的科技到底还是比那个时候更加先
,而且陈年买的这个烤鸭炉可以自由的设定时间,设定温度,这也就说明陈年不用一直守在鸭
旁边翻转,人为的控制每个
位烤的火候。