看看壶里的很快又要烧开了，他先请教酪：“这新茶，泡法有何讲究？或者，你来泡？”

要知，叶雅茗现在还没把“茶”的理论提来呢。

当下他也不推辞，要了一个壶，等烧壶的开了，他将倒到壶里先凉汤，等摸着温度差不多了，这才开始泡茶。

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他顾不得，草草了两，便轻呷一，一异香充斥齿，甘香醇顿时在腔中游。这香气、这味，比叶家散茶何止上一筹？便是番个倍还要多。

“我家姑娘说，饮茶，可由简至繁，又可由繁至简。兴致来了，追究雅志时，摆个茶席是乐趣；可拿着大碗泡上一碗茶，又何尝不是一畅快？无论何人，无论什么形式，只要专心品尝，饮罢心舒畅，便是饮茶之真谛了。”

酪作为叶鸿盛的小厮，自然是于泡茶的。来之前他就得了叶雅茗的待，担心净尘不会泡，把茶给泡坏了。

樊郁等人来后，净尘本来就在泡茶招待他们，烧的壶就坐在火上。

这番话，也是酪了，换作赞儿是断断说不来的。酪跟着叶鸿盛在京城整日听叶鸿盛跟这群雅士谈茶经、茶席，叶鸿盛觉自己行不够，回临安后还特意跟叶雅茗聊过两次这个话题，酪对于茶的理解，已是走在大晋的前列了。

谈轩才知自己误会了。

本来樊郁知不应该在智能大师面前哔哔的，但他实在没忍住，问：“酪，你家姑娘不是写了一本《茶席》吗？她平时泡茶应该很讲究的吧？”

要是以往，智能大师必然也有一番慨，可这会儿他却顾不得这些了。

酪听了他话里的言外之意，先朝樊郁礼貌地笑了笑，然后手上稳稳地汤。等将茶汤一杯杯注茶盏中，转递给净尘去上茶，他这才起朝樊郁行了一礼。

他瞪大了睛问：“这是你家姑娘新制的茶？”

他面前那盏还冒着气的茶实在是太香了，而且这茶香，是他没有闻过的。

他就简简单单地往壶里一冲，虽也有几个步骤，有两个手法，但对此没有什么研究的樊郁等人并没看什么门来，只觉他很快就把茶泡好了。

这会儿见酪就这么要了一个跟原来的茶席不那么的壶，直接泡茶，没有音乐，也不讲究什么姿势，更没有要一表现什么主题的茶。

他嘴里喃喃：“原来，是我们着相了。”

这段时间樊郁他们玩茶席都玩疯了。

智能大师可不那么多，一连声地叫净尘去烧泡茶。

而他这番话，犹如当捧喝，直击樊郁和谈轩的心灵。

尤其是樊郁，他喜家学说。酪这番话，竟然叫他隐隐悟些来。

他们虽看了《茶经》，觉得自己对制茶有所了解了，实则还是个门外汉，现在连茶树长啥样都不知，哪里知初时的茶树冒芽是个什么光景呢？