前两年三便叫人在庄上养了羊，每日送羊到府里，不光着她跟叶雅玉每日两杯，便是祖父、祖母都被三着喝。

大家好奇地跟着她了门，便看到叶雅茗带来的厨娘已把家伙什给拿来了。

而一心来后是卖给无数人的。顾客不能吃了一块心就污蔑心铺下毒或不净。毕竟别人都没事，就你有事，那只能是你自己找事，告上衙门就都不怕的。

伪版烧仙草之所以叫伪版，是因为叶雅茗没办法得到烧仙草粉。她记得这是闽西南的传统饮品，原先去闽州的时候没想起这岔儿，此时自然没原料。

叶雅茗收到信后一直到第二天下午才过来。

她这么一分析，不说开酒楼，便是在二楼卖饭之事都被直接否定了。

酒楼的菜是一来的，那容易动手脚的机会可太多了，被人吃下去后真是说也说不清。

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茶可是女人杀手，无论老幼一概通杀。尹氏和叶雅音俩小姑娘自然也不例外，一下去就上了这个味。

心铺的厨娘只呆在家里心，好后都给掌柜和伙计去卖，她们不接外界，心思单纯，不会被别人挖墙角。

叶雅音丧气：“还是问吧。”

她接过茶盏“吨吨吨”把茶喝完，这才：“你们在二楼开个茶店吧。”

“还有呢。”

叶雅茗朝甲秋抬了抬手，甲秋便将托盘送了上来。

叶家人喝茶，烧的炉都是现成的。甲和甲秋特意带了小锅来。

这时代没塑料也没封机，茶没法外带，只能堂。在二楼摆些桌椅，再隔几个雅间，让客人就着茶吃心，这绝对能成为京城闺秀们聊天的好去。

昨天叶雅茗收到信后叫人找材料，昨日一个下午和今天一上午就泡在宣武侯府小厨房里，终于把这三样东西来了。这四样都是直接从宣武侯好带过来的。

“茶？是羊加茶吗？”叶雅音好奇地问。

安开了心铺后，她还想过开酒楼。

“到廊下吧，我让厨娘给你们瞧瞧。”她。

“又甜又香又，没想到羊还能这么喝，太了，咱们这生意一定好。”叶雅音雀跃。

可去考察过酒楼的经营模式后，她就歇了心思。

这会儿甲把红糖在锅里化开，把茶叶放去炒，炒香后倒理过的，一杯十分环保的焦糖茶便好了。

这里不是临安，叶雅茗收到信后便让人到去寻或羊，寻到了之后她又去厨房教甲和甲秋茶，成之后才来的叶宅。

尹氏便让叶雅音写了信，派了下人送去宣武侯府。

里面是酸、姜撞、双和伪版烧仙草。

不过加了杏仁煮过的羊没有什么膻味，味还不错，大家就算不喜也还能接受。