但是越往北走，当地人喝的酒越烈，因为喝烈酒不光是追求那烧嗓的刺激，还是为了。

当时看到这个再造法，福儿的脑袋瓜就转上了。

她心想烧刀这类的酒，够烈够辣也够劲儿，就是不好下，若是她用南人喜的果酒黄酒，再造一番，让酒拥有烈度的同时，也没那么辣，会不会能在外面大卖呢？

就像当初卫傅在被放的路上，他明明不喝烧刀，但为了，咬着牙也让自己喝。

是不是其实北人也不喜这辣的酒，只是没办法，才不得不喝，以至于后来都喝习惯了？

为此她还特意问了问她爷和她夫，两人都是打小喝的就是烧刀，烧刀确实难喝，但是能啊。

既然想，她就上了，特意让老爷去墨尔时，让他帮忙带了一家伙什。据老爷说，福儿要的东西太稀奇古怪，买是没买到的，只能找工匠。

由于不能用铁，只能用铜，所以他在墨尔的那近四千两银，其中有一千两，都是给福儿那个奇怪的罩和铜，以及给她买酒。

东西拿到手，福儿就开始折腾上了。

可她折腾了几天，买回来的酒被她糟蹋了一半，也没把再造酒来。

“为什么没来？难工匠的尺寸不对？”

卫傅跟着福儿了屋里，为了能让卫傅看清那东西，福儿特意把灶里的火给熄了，又把屋门大开，等那白烟散去。

“师傅留的有图，我是照着图让爷找人的。”

怕他不相信，福儿还专门去把册找了来给他看。

两人一边对比着图，一边研究着那个奇怪的锅罩，卫傅甚至围着灶台转了一圈，挨着摸那罩摸了一遍。

“不如把火烧着了，再看看？”

于是二人又去烧火，等灶中的火烧大烧旺，锅里很快就煮沸了，而随着锅里沸腾的同时，大大的白烟从锅里冒气，很快又笼罩了整个屋。

屋里再度变得看不清人，同时那酒酸味儿也来了。

“你是说酒放在这里面蒸煮后，会顺着这，新的酒？”

福儿无奈地：“师傅的册上是这么说的。”

只看前情形，她就知又失败了，若不是知师傅不可能骗她，她真怀疑这再造酒之法是不是蒙人的。

“既说蒸令气上，结凝从中，你这气都顺着锅跑了，怎么凝结成？”略微思索了一会儿，卫傅突然指着这满屋白烟。