“哪里，您的厨艺也很湛。”白仁宗也是一顿商业互，“但即便是经典，也可以随着时代一同步，这样才能一直受到大家的青睐。这是我从我们市一家几十年的老店那学到的。”

随着ol小的翻译，劳特脸上浮现了一丝惊讶。

教科书上的解题方法也许是对的，但它就一定是最好的吗？

是从“晚稻”的煮鱼学的！韩嘉怡在旁偷瞄着白仁宗暗想：讨厌，突然觉得他好帅，居然跟这级别的大厨叫板……

韩嘉怡在边上小声解释：“他说你对法式料理的理解真是刻……”

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法式料理才多久的历史，有中华料理历史悠久吗？中华料理至今仍然在不断步，你法式料理怎么就不能提意见不能改了？笑话！

“那又怎么了？那就叫新·法式焗蜗！”白仁宗没好气，“反正我就是要你比那个老好吃的料理！让他得瑟……再说，我不会改动那么大的。赶的，听话。”

“你确定吗？我有……”动手的时候韩嘉怡还有哆嗦，“你如果把法式焗蜗的法换了，也许它是更好吃，但它就不是法式焗蜗了……”

“他说他有一个问题，希望你能帮他解答……”韩嘉怡在旁小声说。

劳特不解的看着白仁宗，似乎不明白为什么会有这么大差距。

接着他立刻尝了尝后面的法式洋葱汤，沉思了一会儿，然后问了几句。

但他还是给面尝了尝，第一三文鱼全酿下去，他就挑了挑眉，意识到了其中微妙的不同：虽然吃起来还是那几味，但每一味都更加烈，层次也更加鲜明。

包括之后的法式焗蜗和法式煎鹅肝，白仁宗都是在基本保持原法的前提下，通过改变一些细节，来一步丰富这些料理的味和层次。

通俗说就是……老今天用神之教训你，你服不服？

三文鱼全酿、法式洋葱汤、法式焗蜗、法式煎鹅肝。

劳特表情凝重，又絮絮叨叨了一会儿。

“我让这位女把海苔盐直接换成了海苔碎。”白仁宗回，“用海苔的鲜味来放大与三文鱼本的味，而烤海苔本也有一定的咸味。相当于调整了一下海苔与盐的分量，这样更能衬托材料本的鲜味。”

这时候韩嘉怡连忙摇了摇：韩嘉怡，控寄一下你寄己，要心动了！

“比谢尔先生问，是什么香料能够统领这样一整汤呢？”翻译小问。

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听过翻译后，劳特终于不再疑虑，而是释然的笑了起来，上前握着白仁宗的手，一顿叨叨。

“不是香料，而是油，只有油能让一个料理的香味形成一个整。”白仁宗简单的解释，“橄榄油虽然有它独特的香味，但是橄榄油的香味会随着加而被削弱，因此这香味最终完全被黄油的味掩盖。所以我用了茶籽油，这油的香味更加烈，最后形成的层次自然更一筹。”

劳特的表情看起来很疑惑：这特么不是跟我的完全一样？

教科书也是人写的！

很快，同样的四菜就被端到了劳特·比谢尔面前。

“哦……”韩嘉怡应了一声，不情愿的在灶台前忙碌起来。

劳斯·比谢尔的这几料理是很优秀，但在神之面前谈完？还不够格。