关健是什么，是颜家这边一个不少，连在外面县城的都回来闹了，自己家那就来小猫三两只，原本准备几桌，空的在老太太中那是要多扎有多扎。

颜良笑：“没有，这小西红柿就是这味，个小也没什么卖相，熟的时候虽然红彤彤的，但是一咬下去酸的不得了，也就我们老家附近人家这个，全都是用来酸汤的”。

“这味，腌的时候是不是加了醋了？”倪茜好奇的问。

“小西红柿市面上很多啊，咱们这边叫圣女果”倪茜说。

小西红柿一放，那让人后槽牙都起了酸劲的酸香味就冒来了。

接下来颜良开始鱼。

颜良这时候的脑又一个问号：这还真是妹俩，问的问题都差不多。

不过话说回来，虽然削下来的厚，但是削来的土豆那肯定是没有的。

今年钱玉珍是真生气了。自家孙摆席面，自己家那就来了小猫两三只，一个大辈的人都没有过来，以前老太太这边是谁家有事都去礼的，但是今年真是让她没有想到，自己家亲孙，还就这一独苗小事业开张，这帮人就装聋作哑了。

农村老太太很多人都在乎这个事情，对于她们来说，活着就是一个脸面，你家有事我去了，我家遇事你却不来，这就是不想相下去的意思。既然这样，那咱们就不相往来算了。

但是算了归算了，老太太这气还是要生的，所以今年不论谁家来要酸汤，她都回了一句今年没。的一帮侄女外甥们幸幸然，这才算是了一恶气。

锅中加底油，放辣椒一姜蒜什么的炸香味来，接着拧开了准备的腌制好的小西红柿。

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“没有，以前刚毕业的时候和同学在一起租房住，那时候也没有什么钱，自己饭省钱于是搭伙一起吃，他们俩都是大老爷级别的，来的菜跟本不能吃，三次烧两次糊，还有一次不是没放盐就是放多了，所以这饭就落到了我上，这一来二去的，几年时间就练来了”。

“不一样，这玩意比圣女果大，大小，但是比一般西红柿又小，而且还没什么卖相，表面上麻麻赖赖的，除了酸汤好像也没什么别的用了。这不是我自夸，我这酸汤可是一绝，以前每年都要好多，都是亲戚朋友要，不过今年的少了……”颜良一边烧着酸汤一边和倪茜瞎聊。

“你以前过厨，还是学过饭的手艺？”

早上颜良带了豆芽，这豆芽是村里人家自己发的，不敢说味怎么样，但是至少不用担心人家加了什么促发芽的药品，总是就是一个净放心。

把切好的土豆丝放盆里用清泡上，泡掉多余的淀粉。

“为什么今年的少了，是老人家问题？”

那叫一个厚实啊，夸张一说，一个一斤的土豆经她的手削下来，最多也就剩六两的样，这样的人要是开饭店，不一个月都得赔掉。

颜良这人就是这样，遇到了他觉得有兴趣的事情就会钻研，就像是玩游戏，人家玩游戏就是砍怪升级打宝，他不光这么，还会研究人家设计游戏用的什么机制，像是什么攻击速度啊，施法速度分什么等级啦。

倪茜觉得颜良这手艺到她们家，她们家的保姆都该歇业了。

接过了倪茜递过来的土豆，颜良拿刀铛铛铛的切了起来，那声音相当的清脆悦耳，而随着这声音一片片的土豆便整齐的躺在砧板上，手一，这些土豆便一个靠一个斜躺了下来，再经过一阵铛铛铛的声音，这些土豆片又化成为一条条细均匀的土豆白丝，几乎每一都是一样细。

颜良说的轻巧，但是事实上他是真钻研过，当时就是这一土豆丝，就差把刘诚和关羽两个给吃吐了，因为他学人家厨练刀功啊。

像是这样的事情，在城里年青人看来算的了什么，但是对于农村老人家来说，这可不是小事，首先得反思一下自己是不是的不到位，自己要是没什么问题，那就是别人家的问题了。

颜良：“不是，今年老太太生气，不乐意给他们了”。

不过在一般人的中，颜良这个好可不怎么样，完全属于不务正业，因为他喜的东西都不是他工作范围，而且颜良这人不喜把自己喜的事情成生活手艺，因为这样他就会觉得累，再也不喜这事情了。

以倪茜的光来看，这样的土豆丝切的已经算到了极致，下锅之后只要翻炒几下便会熟了。