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第四百八十二章 结束(2/3)

虽然不涉及方,可是也不能保证有人听了,仿制来。

这可是在直播中,问这个问题,就是在让典公布自己的菜谱。 [page]

典微微一笑,他说到:“没什么不好说的,我用的各三材,分别是、鸭、鸽,猪、、羊以及鱼、虾、蟹。”

其实天上飞的三材,也就只有一符合,其余两和鸭,如今饲养的这两家禽,是飞不起来的。

俞老毕竟不是评委,冒然开,他觉得不太合适。

这汤的味

即便如此,能够说来,也足矣让人佩服。

这好像有些名不副实。

典看了这位老者,说到:“我以天上飞的三材,地上走的三材,加上里游的三材混合熬制而成。”

不过他们也能理解,因为这味,令他们也是终生难忘。

她太想知这面条的名字了,因为这个味她觉得自己终生难忘,若是不知名字,可就太过遗憾。

“是吗?那厨师,你若是想好名字,一定要说一声。”于静红说到。

评委们没有开,不过他们心中的好奇,也得到了解释,心里觉得畅快。

不过为厨师,俞老很快就能理解。

他看着手里的这碗面条,心中忍不住叹一句,后生可畏。

他刚刚只想着了解,一时间竟忘了这些。

面条,众人顿时觉到不对劲,这面条弹十足,仿佛是橡断掉一般。

这个问题不该问的,或者要问,也应该私底下来询问。

要知,菜谱就是一个面师安立命之本。

就像知墙的材的人很多,可是能够来的,却很少。

厨师见谅,是我唐突了,刚才的问题就当我没问,不好意思。”俞老真心歉说到。

众人也没有过多的犹豫,开始品尝起来。

厨师,我想问一下,这汤底你是怎么熬制的,味如此丰富?”

这九材看似并不多,可是典的特质的比例,熬制来的汤,将九风味互相合,最终形成了味丰富,层次分明的汤底。

一时间,俞老对这个年轻人有些刮目相看。

不过他也不是第一次事。

想要仿制,并不容易。

当然这对于典来说,也没有太大的影响,知是哪些材,可是理方式,各材的比例,都是影响味的关键。

这碗面条,给他的惊艳程度,远远超了前面两

众位评委没有享受的表情,算是一脸惊讶,他们在惊讶这面条的味,这是他们从未验过的味。

他们越吃,越是觉得味奇妙无穷。

对于典能够在大广众之下说来,俞老还是有些佩服的,毕竟不是谁都有勇气说。

典想了想说:“名字我还没有想好。”

为一名面大师,能够恳切的与一名小辈歉,这让众人对他,还是有些佩服的。

汤看似清淡,实则丰富无比的味,加上面条q弹,两者加起来,味惊人惊艳。

俞老又问到:“请问,各是哪三材?”

于静红说到:“原来如此,怪不得我能够尝到这么丰富的味。”

俞老突然开问到。

众人再一喝汤,顿时所有人都不禁瞪大睛。

此刻,俞老也有些反应过来,他觉得自己有些鲁莽了。

“请问一下厨师,这是什么面?”于静红问到。

对此,俞老并未考虑那么多,他只是心中好奇,忍不住开询问。

众人开始打分,这次大家都有些

众人惊讶的看着她,这位有些冷外加非常毒的女,居然会说这样的话。

厚鲜!真是到了极致啊。”俞老不禁发叹。

王华张了张嘴,想要阻止,可是想起来这是直播,没办法阻止,也就没有开

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鸭用来熬汤,是很适合的材。

这个问题一,其他人的脸微微发生改变,这个问题实在有些了。

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