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何雨
傻
了:“那,那咱们今天吃啥啊。”气鼓鼓的说:“沈剑哥,我饿了!”
当然首先是开启每周的
奖。
沈剑无奈地说:“小雨
啊,我也想跟你一起过年,这不是已经约好去我长辈那里了,而且我
觉你那哥说的是好但是不稳的很,咱们明天就吃提前大餐!”
沈剑掏
用纸包着的冰糖葫芦递给何雨
,何雨
前一亮,很自然的跟沈剑分
了糖葫芦,然后可怜
的说:“好吃,但是我更饿了,怎么办啊。”
主料就是泡发好的
海带,越厚越好,还有几斤偏
猪五
,辅料是泡好的生
生米、炸豆腐、莲藕、鲅鱼。沈剑好久之前
到了10斤
海带还有一条大鲅鱼,一直没找到吃法,这次正好能用上。
“获得豆制品礼包,豆腐10斤,五香豆
10斤,豆腐
10斤。”
何雨
期待的看着,问沈剑:“看起来就好吃,多久能成啊!”
何雨
解气的说:“我还寻思着今年又是这样,没想到啊没想到。沈剑哥,你也来吧,咱们带两个菜过去就成!”
是山东人逢年过节有空闲了喜
的一
菜。
要知
沈剑可好多天没稀罕她了,虽然她不缺吃不缺喝但是缺
啊!
沈剑终于把
材都码
锅里,一掂量,这一锅得有二十来斤!沈剑往锅里加
到
类,端着到煤气灶上,开了小火。
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但是有空间在,这么久了还是想刚买的时候一样
乎
香,两个人也没心思去买饼,
了
葱
,到了面酱,就着馒
就把鸭
吃了,何雨
还很节俭的把鸭架收起来了。
何雨
当场领命!在沈剑的吩咐下去厨房洗一大堆
材了。
沈剑去把何雨
薅过来,一
沈剑院
,何雨


的就凑过来要抱。
将自己有的材料跟鲁菜川菜专
带来的菜谱一比较,沈剑发现好几
菜的
材都齐备了!
“叮,恭喜,获得年节
材大礼包!”
着自己这个长得不比自己差,而且更加端庄大气,并且完全发育起来的大
人
,突然明白了同桌何雨
的苦。
真是贴心啊,虽然沈剑已经提前买好足够的
材过年了,但是这样一来,沈剑就可以
一些大菜了。
“获得猪
礼包,里脊
10斤,五
10斤,猪蹄10个。”
沈剑嘿嘿一笑,不怀好意的看着何雨
:“要炖个4个小时,然后加
调料再炖,关火之后还得焖一晚才能吃呢。”
酥锅这
法是山东菜,酥字取自
材炖的酥烂了。
何雨
想起来都气的
角带泪:“我,我还特意用自己的私房钱腌了一罐腊八蒜,就为了吃这饺
。结果两大盘饺
都被...他们吃也就算了,那个张大妈还把饺
都
到自己碗里!”
“获得饺
蔬菜礼包,十余
适合包饺
青菜类各10斤”
法跟卤
有
像,但是时间更长,更放的住,
吃冷盘都相宜。
何雨
气哼哼的说:“沈剑哥你不知
,去年我哥买了
馅,一大爷拿了白面,包了纯
馅的饺
,我们都没吃几个,都给
梗吃了!”
第二天,沈剑一大早就起来,还有两天就过年了,沈剑准备打扫打扫屋
,提前把菜
好。
何雨
傻乐呵的自豪
:“我发现,在我的劝说下,我那傻哥竟然灵光了一次,我听老太太说傻哥竟然拒绝了跟贾家人一起过年!”
沈剑
她,郑重的宣布今天要
一
大菜,酥锅!
沈剑哈哈一笑,不再逗她,去厨房取
了刚穿越回来没多久买的一只便宜坊的烤鸭,可能是因为吃的太好,在空间放了这么久都没想起来吃。
把泡发的海带一大条一大条铺着,然后把切成条状的五
放在中间,用海带卷起来。这一个个海带卷成的
卷就是这
菜的
华。
沈剑跟何雨
边
边聊,何雨
凑过来问:“沈剑哥,你过年在哪里过呀,要不要,来跟我一起过!”
让何雨
把新买的大锅洗好拿来,沈剑开始一层一层往上码
材,先是两大块带
的猪大骨打底,把各
酱油白酒和香料等放
去。然后把卷好的海带码到四周,生
生米、炸豆腐、莲藕,大片的五
放在中间,
上放着鲅鱼,最后用白菜帮
盖在最上面。