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第五百一十七章 给学员们的第一节课(3/5)

单的一个模拟,上个菜嘛,谁都会,自然没什么难的,四人也觉得自己表演的不错,互相给与不错的评价,陆泽这烟正好完,低把烟在烟灰缸里熄灭。

“如果要我打分,你们……勉及格吧。”

“为什么?”

陆泽面对四个求知宝宝,笑了笑:“你们专业课是过关的,但现在上菜是表演吗?”

“是……还是不是啊……”

这话给四人问懵了,要说是表演,确实是,毕竟上菜就是一个表演的程,但上菜的过程是真实的,这么算来是表演一个上菜的过程,还是一个上菜的过程中夹杂着表演?

“这就是问题的关键,因为你们本没有听懂我的问题,我是让你们真正来给我上菜,而不是给我表演上菜,懂吗?简单的来说,你们没内味儿。”

“那……老师我们差在哪儿?”

吴纯年纪最小,也比较直接,在别人思考的时候,她率先开了

“差在哪儿?去把服务员叫来。”

还是由小陈同学跑,不大会,穿着藏蓝工装的服务员走了来,看四人还在的上下打量服务员跟自己对比,陆泽微笑着对服务员开

“您好,你们这儿最沉的汤有多少斤?”

“鱼汤的话,有二斤的鱼,加上汤,三斤左右。”

“展盘和菜盘,最沉的多少斤?”

“大概展盘加菜盘,真沉的,最沉得十多斤吧。”

“加上鱼汤差不多二十斤?” [page]

“差不多,您要一例吗?”

“现在有多少桌在吃饭的?”

“现在得三十呢。”

“这样,来两份你家分量最足的菜,越沉越好,加上最沉的盘,一桌给我送两份,现在就让他们过去,在我的菜都上齐之前,所有菜都让他们上,要是洒了菜,摔了盘都算我的,男的最少一趟两例,女孩最少一次一例,没活就去刷盘,捡沉的刷。”

“啊?”

服务员都听傻了,觉自己脑瓜瓤儿都不够用了,真就是全场消费由赵公买单?这么长时间服务员,见过带女孩吃饭培养情的,见过名义上的小弟陪酒的,还真就没听说过拉几个长相都很标致的男男女女来饭店免费服务员的。

“去吧,你们几个跟这位大哥一块走,必须最快时间上完,最后送我这间包房,一人一例端过来。”

“哎……哎!好嘞,那您几位跟我来吧。”

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