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第十二章 火焙鱼(2/2)

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一锅能的鱼不多,曹氏等灶里的余用尽,锅里的温度也凉了下来,把鱼捡

曹氏恨她一,气:“你不是经常往隔院跑?这会倒装起糊涂来了。”

门很快开了,然而来应门的却不是陶氏。

火焙鱼榴上一世是品尝过的,看似糙却十分味的一农家菜,现在有机会亲目睹焙鱼的过程,兴致看得十分认真。

在稀沥沥地下着小雨,雨滴答滴答从屋檐落下。

这个季节容易变馊、霉烂,用低温焙再用暗火熏烤过的小鱼更利于保存。

曹氏把单独放起来的那碗火焙鱼给榴,“送去吧!”

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“困了就去睡,反正你在这也帮不上什么忙。”曹氏抬看了,继续翻鱼。

“嗳。”榴答应着。

曹氏哼了一声:“大理我是不懂得什么,可我知人不能连起码的良心都让狗叼走了。他们母这些年在村里本本分分,没有对不起别人的事,比那些明着说人闲话,背后使绊的人多了。”

到了隔院门,敲了敲门,亮开嗓:“新鲜炉的火焙鱼,送货上门,免费品尝,不好吃不要钱,快来买哟!”

曹氏专心的焙着第三锅鱼时,榴终于打起了哈欠。

不粘不烂,不焦不枯,金灿灿的一碗。

曹氏拿一瓶珍藏了好久的山茶油,待锅烧柴火,往锅里倒很少一的油,再用刷把油均匀刷开锅,然后才将腌好沥的小鱼一条条摆锅中,摊直放平。

院门,左顾右盼没发现陶氏,便问书生:“姑呢,什么去啦?”

面上一滞,随即大喜:“娘,你不反对我跟红豆姑来往?”

没脑的一句,得榴一脸茫然,问:“送哪去呀?”

听了心里一阵发苦,上月底以来一直下雨,她昨天才门槛,不然刚才哪会那么大个洋相。

书生站在门内,眸闪亮,笑得朗月风轻。

小火慢焙一会,将鱼翻个面撤火,用余继续焙着,随着气挥发鱼香便扑鼻而来。

“去吧去吧,这鱼也差不多焙完了。”曹氏不耐烦地一挥手。

脸微微有些红,好在灯光昏暗不明显,不好意思地说:“那娘你慢慢焙鱼,我去睡了哈!”

“娘......”榴望着曹氏,一时不知说些什么好。

陶氏听闻榴说鱼是曹氏让她拿来的,先是到惊讶,随即便笑:“哟,这东西可难了,费时费神的,你们怎么不留着自己吃呢?”

“那我就不客气,一会你带些粽回去替我谢谢你娘。”陶氏笑着拿了个粽递给榴

“先来再说吧!”书生侧让到一边请榴院。

曹氏顿时暴走,“死丫,说谁没脑呢?三天不打你,了是吧?”

“家还有呢,留了的。”榴也笑

懵了,觉自己刚才的幼稚行为有丢人,尴尬地笑笑,问:“今儿你怎么在家?”

曹氏挥手让闺女快去。

得屋内,榴把装着火焙鱼的碗放在桌上,对陶氏到:“姑,这是我娘刚的火焙鱼,特意让我拿过来给你们尝尝。”

书生和榴一起往里走,他告诉榴因有些学家里路远,从上个月底书院就开始放端午假了,节后他才回书院去。

曹氏也不是真要想打榴,收回举的手,淡淡:“明儿就是端午了,这鱼不是什么金贵的东西,但好歹能给他们添个菜。”

吃罢早饭,曹氏掀开灶房角落里烘笼上盖的油纸,捡一碗颜金黄,鳞光亮,带有烟熏味的小鱼放在一边,剩下的全收了起来。

,脱:“她们都说你没脑,原来娘你一都不傻嘛!”

赶忙告饶。

还在长,容易犯困是正常现象。回房后,听着滴答声很快就睡熟了。

书生合上院门,转过来笑:“母亲在灶房里捡粽呢,昨儿开始煮的,又捂过一晚上,这会儿应该能吃了,你来得正好。”

第二天清晨,雨是停了,但天空依旧灰蒙蒙,大地也还残留着雨的游丝,氤氲的空气。

陶氏听见说话声从灶房里来,手上端着一簸箕的粽,招呼榴:“榴屋,刚锅的粽,来尝个新鲜。”

接过来谢,扒开外面包裹的棕叶,发现粽是八宝馅的,里有赤豆、绿豆,枣,莲等多材。

包的小巧致,一个两三就能吃完。

曹氏怕榴烧不好火,让其在一旁观看学习。

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