意思就是说，一些小活计，比如一个人能三五天完，最好是多请两三个人一天完。因为工价是天算的，单请一个工人，这活他可能会给你多拖一两天蹭工钱。但请三个人就不一样了，工人也想赶完你这单杂活，去蹲下一单，这不仅是效率问题。

“只要熟练的，手脚麻利的，你，还有你，这边这个…”

“不是居民房，是去翻修杨家沟的老酒厂。”李明超答。

除了力活的新人之外，酿酒师需要等日后再打算，李明超现在也不清楚，老洪究竟会不会跟着自己，所以目前不着急找师傅。

（本章完）

招工之后，众人建材市场一通选购，各自推着小车走上林岗村的路。

接着就是酒厂翻修了，首当其冲自然是修理破败的厂房，至于各式

听了这话，一大群工人提着家伙就围了上来，李明超现在急需用工，所以工钱要比平时的泥瓦匠贵一左右。

来到集贸市场西，这地方每天蹲着一大群待招散工，虽然本事很杂，但厂房又不需要推倒重建，这些人的手艺就足够用了。

不仅如此，李明超也用了个小心思，就是俗话说的‘大活不滥工，小活不缺人。’

“林岗村老房翻新改造，两块六钱一天包吃饭！只要六七个人，要活的跟我走啊。”

招工需求并不详细，凡是青壮年男，能喝酒的，想学艺的，都可以去杨家沟试试。因为真正留人的并不是薪，而是各人对工作环境的适应，到时候再据使用情况行甄别。

另外若是一些大工程，如果不赶时间，宁愿在预期之下少请几个人，在心理上稍稍增加一下度的迫。否则工人们人多手杂相互怠惰，只要你不是天天蹲守这督工，他们就想着法不责众，工期反而越拖越长。

用后面再说，还别说什么香型和用粮，就连每个酒师的工艺都略有差异，所需的工自然不同。

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李明超知自己算是捡了便宜，毕竟几十年前的老店重新开张，无需费尽周折去造什么声势，人家听到洪家老酒这金字招牌自然就会买账。

“以前是老洪家，但从今天起，就是我的酒厂了。”

“杨家沟？你说的莫不是倒闭十多年的老洪家酒厂？”其中一位年长的问。

文店买了一沓宣纸笔墨，就地写了十多张，张贴在各路公告栏。内容大抵是与招工相关，但实际效果更多还是为了宣传。

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“老板，我记得林岗村没这么大的房吧，咋叫这么多工人？”

其实这力并不难，除了看茧和年龄之外，还要看上的工怎么样。老工人的随家伙一般都会好好保养，使用寿命比较长，所以看得一些磋磨的纹理。新工人就相反了，也有耍的喜在工上留下泥垢，让人不好判断之类的。

而且造酒这一行都是要懂酒的细致手艺活，很多环节都需要亲自拿去尝试，更何况那几大甑锅每天一揭盖，酒量不好的估计闻见味都有些乎，更别说活。