“忙啥啊，我这就收钱、收桌就行，客人自己端本就不用。现在碗快不够用了，我先刷一些来。”小胖儿嘴里说着，手上不停，就用桶里刚刚打的凉，就开始刷碗。

就看她在慢慢的品尝小胖儿剥好、递给她的一个茶叶，边吃边。

难怪说相声的

小胖儿仿佛天生就会吆喝一样，喊来的吆喝声、声音悠扬、穿透力。

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看着锅里的内容越来越少，只剩下了小半锅，才觉有轻松下来，抬问小胖：“小胖儿、小胖儿几了？”

接着回大声喊着自己隔的摊主：“我说龙哥，别看你那个破摊了，把你那好酒拿来，咱哥俩喝儿呗。”

排队的人的看着姚远在那里一刀一刀的剁，手里拿着筷、就等着切好、端走去吃，迫不及待、跃跃试。

就看他在李面前连比划带说的，李先是摇着那满白发的脑袋，拒绝着，不一会儿就开心的笑了，接受了那一桶满满的茶叶。

“别数啦，已经卖去五十五碗啦，当中有十个双火烧的。”小胖儿站在一边，得意的说着。

姚远的卤煮摊就此就开了张，一开张就停不下来，两张小八仙桌大小的矮桌，周围挤满了人，一茬人没吃完，后边就又排上了队。

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姚远这边忙着把烙好的面饼往锅里整整齐齐的排开，面饼浸到汤里，慢慢煮着，估计有个几分钟就能味。味后再给捞来，放在一边用蒸汽慢慢虚着，临吃之前再在汤里一遍，这样能保证火烧不会被煮飞，每个里面还能保持小芯。

焦三儿不打磕的来了句：“赶的，给我也上一碗呗，你们这个香味直往我摊上飘，我这都被你们馋死了。”

听到焦三儿召唤，早就安耐不住了，连忙应着：“等着啊，这就来。”

小胖吃力的拎着一桶，走了过来：“三哥，要不你也尝尝我们的卤煮？不贵，才一块八一碗，可好吃啦。”

卖鞋袜的龙哥是个酒腻，每天酒瓶不离手，有菜没菜的都得喝上两。曾经酒瘾犯上来，就打发一起看摊的侄女小儿去买酱菜下酒，结果商店里快下班了，小儿是个刚从村里城的老实孩，没买到酱菜，就给买了包黄酱回来，就这，龙哥生生就着生黄酱，还怼下去半瓶二锅。

手里一边忙乎着，一边看着李那边，李家就住在旁边砖楼的一层，离着路边也就是十几米的样，摊的不费劲，每天都是早早的支摊来。

听到小胖儿在那吆喝，一块八一碗，不贵啊，上就有人开始掏兜：“给我来碗卤煮，这家伙，有日没吃到这了，真是怪想的。”

焦三儿一步三晃的也走了过来：“哟呵，这不是昨天撞车的那位大哥吗？怎么也在这上生意了？”

（本章完）

儿已经从旁边的公共厕所里打来了一大桶凉,墩在地上。 [page]

都有一门功课叫“学货声”，是好听的，姚远嘴角挂着笑，心里暗暗想。

“胖儿啊，这样可不行，你把碗都用冲上一遍，再打来，咱给它们放在炉上煮一煮再用。”知夜市上的一切都能凑合，客人也不讲究，可是姚远也不敢太潦草。

小胖儿回答：“八啦。”

其实不用小胖儿吆喝，已经有人循香围了过来。围着板车转一圈，努力想看清气腾腾的锅里煮的到底是个啥，怎么这么香？

这就对了，别因为自己支这个摊，影响了李的生意，老人家看上去最少七十多了，摆个摊可不容易。以后自己每天顺手煮上一锅，小馄饨茶，多般啊。

咦？这才八啊，摊也就两个小时，一锅卤煮已经卖的只剩三分之一了，埋在那里数一数剩下的火烧，想统计一下一共卖去多少碗。

客人渐渐少了，边上支摊的摊主们开始有些人好奇的围了过来。

姚远收拾好手边的准备工作，刚刚直起腰来，耳边就传一句吆喝声，真正的公鸭嗓：“炉~煮~火~烧~啊~，一~块~八~一~碗~，不~香~不~要~钱~啊~~~”

“这个，一会儿刷碗用。”也不抬地跟姚远解释了一句，又提着一桶茶叶跑去找李。

“嚯！人才啊，那么忙还记得清楚。”

这是刚刚开始，可得给小胖儿立下个好规矩，卫生是餐饮的命脉，这一必须要好。

就这样，围着那张简陋的小矮桌，摊主也不好好摆摊了，一人一碗卤煮火烧，开始喝了起来。