哈哈哈哈，姚远再也忍不住，特不厚的笑了声。

黄若有所思。

“有钱还什么面馆啊，真要有钱，这社会上能挣钱的门多了，有的是比这个来钱快的买卖！咱就是因为手里没啥钱，拿这个当起步就相对容易。”

黄就坏笑着，从他手指间的那个空挡，“吨、吨、吨”的又把他的杯给倒满了。

姚远的一番话勾引的胡小胖跃跃试，但是黄还在那里犹豫。

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“对了，不只是能开面馆，你也先别急着决定，这两天我再好好琢磨琢磨，还有好些个吃没准都能适合咱哥们呢。”

黄的睛有发亮。

“不过选址很重要，你要是能找来地方，最好能先让我帮你参谋、参谋。正好我这段时间就在平城，咱们要是能就乎着一起事，多好！”

“你是厨，我们可不是，那么多样，到时候谁来啊？”

话说到这，就不用再多说了，如果黄有心，这可是他的一个机会，相信他也不傻，一定能抓住。

“这东西不好去夜市卖，再说在夜市上练摊也跟您的份不太匹。小胖儿还是个学生，卖卤煮有一搭没一搭的，不叫事，他的主业还是学生。夜市上练摊刮风下雨的，收没个准，这不叫事业。如果你能就在附近找个铺面，我可以给你卖卖力气，帮你开个正经餐厅来。当然前提是你得有吃苦受累的心理准备，毕竟餐饮业算是个勤行。”

黄抬起，看着对面的姚远：“开个面馆不也得要本钱吗？关键是咱哥们手里没啥钱啊？”

聊着天，酒就下去的快，突然发现那位刘金别看岁数小，可是好像能喝的样，一杯酒很快就见了底。

“炸酱面有个特，我把炸酱给炸好了，就算是成功了一半，剩下的就是煮面、切之类的了，有小技巧，但是没难度。店里还可以卖其他的酱、凉菜之类的，品不用多，也就很好学、很好掌握了。”姚远说这里停顿了一下。看着黄的反应。

“嗯，炸酱有小学问，就算是秘方吧，如果你想，我都可以教给你，包括怎么卤、怎么拌凉菜，就连和面也有小技巧，但是没啥难度，都好掌握的。刚刚开始，我可以帮你盯一段时间，直到你学会为止。当然，开始的两三个月，挣的钱里得有我一份。”

黄坏笑着，抄起酒瓶又给刘金杯里倒酒，小儿连忙伸右手，手指盖住杯，嘴里还说着：“哥，我不喝了，下午还活呢。”

城的特，说炸酱都应该是自己家里的最好吃，所以我看着街上，有卖饺的饺馆、有卖炒菜的炒菜馆，就是没有卖炸酱面的。”

“那是，我这炸酱可是有秘方的，黄小川，你说我把这个炸酱给你，你能不能开一个炸酱面馆来，再带着卖酱、凉菜的，能不能火？”姚远突然对着黄提个建议，同时神看向黄，目光里有几分挑逗的意味。

“本钱是得有，不过用不多，我相信咱们凑凑就能够！”姚远兜里也就那货剩下的零钱，说的话倒是实。

手指倒是盖住杯了，但是小儿的中指和无名指都短一大截，本就遮不住杯，刚好半个杯。

“我觉得行，就你这个炸酱别说拌面条，估计拌线人也能吃下去，忒香了。”小胖夸起姚师傅，是卖力气。

“不对，这个大杂院里十几人家，各家的炸酱面我可都吃过，就没有比今天这个炸酱更好吃的了！”小胖儿对自己的这个便宜师傅可是越来越佩服，逮住机会就一通猛夸，夸的也算是有理，他这两年就是吃百家饭长大的，这方面有发言权的。

“呵呵，你就瞧好吧。”姚远有故作神秘。

“我也是突然想起来这个主意，就跟你唠唠，你慢慢想想看有兴趣没有。毕竟餐饮不容易，每天都得起五更、睡半夜的，特别缠人。但也是个正经事业。现在外边本就没啥像样的面馆，咱这个一开去就是蝎尾———独一份。而且一家面馆一旦立了起来，很容易复制到一家两家的，到时候没准能开成炸酱面连锁店，到时候你黄就是平城炸酱面大王！”

往最低了说，再在街上磕婆，一说自己大小是个餐馆老板，总比自我介绍是个混街面的来的有面吧。

黄笑着说：“我可喜给小儿兄弟倒酒了。”

“找好了位置的话也就是先租金。一个面馆而已，要求不，其他投也不大，无非就是锅碗瓢盆、桌椅板凳之类的，这对你黄应该说是不难吧？只要开了张就可以慢慢动着发展。可是这个玩意利啊，还是个长的买卖，时间长了、日积月累的可不得了。你想啊，就这一碗面里统共就是几两白面、再加上黄酱、调料，就算有五，也就连半两都用不了，到时候这个最少也得卖个一块多钱吧？利肯定占大。”姚远慢慢解释。

姚远看着前的景象，就觉得有怪，怎么那么想笑呢。