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就算他们宋家的后人仍然在经营餐馆,也是扯苏东坡的虎
大旗,只是偶尔才会提及先祖,但既然要扯虎
,自然是说宋易丁这个苏大学士赐的名字,绝对没对任何人提及过宋集这个原名。
厨娘一愣,没太明白,却见姜寻又问:“可是宋集,宋易丁的后人?”
面前我哪敢称老板啊,就是守着家族传下来的小本生意,勉
糊
,多亏您照应才是。”姑娘笑呵呵的说,态度谦卑。
其实这句话的意思是,要君
怜悯那些在厨房被宰杀的动
,是劝人善良和仁慈的说法,结果被懒惰的男人曲解并且
定的奉行了几千年。
所以苏东坡自己是不下厨的,
边的厨师都是大行家。
虽然当时他只是苏轼的仆役,而姜寻作为上宾享受这些是应该的,但时过境迁,人还是要记着别人对自己好,自己也会因此而快乐。
姜寻却没回答,反而轻轻一笑,想起了当年那个胖厨
,还留着三撇鼠须,看起来很
稽的一个人,但烹饪的手艺是真的好,而且很细心,剥螃蟹,挑鱼刺,用现在的话说,服务
情周到。
可是,
前这个年轻人是怎么知
的?
族谱自然不是什么人都能看到,而且这位始祖当时只不过是苏轼的私厨,并没有什么名气,惶惶史书上自然不会描述一个厨
,就像后人只之后苏东坡是大
家,却不知
这些
都是厨师
的,就像好多
家,也都是只会吃不会
。
张庆和笑了笑,对姜寻说:“姜先生,今天您有
福了,这位宋雯馨小
看着年轻,却是
级大厨啊,更是家学渊源,听说祖上在宋代给大文豪苏东坡
过私厨,很多东坡菜都是他家先祖亲手
的。”
厨娘忍不住问:“你是怎么知
的?”
这一次可是惊到了
厨娘,那双柳叶
瞪得大大的,宋易丁这是族谱第一页上第一个名字,他们宋氏一族因他而崛起中兴,也是从他那时候开始修的族谱,所以对这位始祖有很详细的介绍。
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她心里很吃惊,这么个年轻的帅哥,为什么让张庆和这样的大老板单独宴请,而且语气中充满了尊敬,这难
是什么超级官家二代吗?
这易丁的名字也是东坡先生所赐,意思是将庖丁,易牙两位厨神各取一字,是赞
他的厨艺的,而他的本名就叫宋集。
姜寻看着
厨娘,没回答她的问题,她还要再问,忽听门外传来了一个不耐烦的声音
:“你们这是要
什么,又把我折腾到这儿来了,这又是给我找了什么偏方,算了,看你们也是一番心意的份上,不过我好不容易请来了
老师,你们可千万别给我丢人啊!”
厨娘正在纳闷,却听姜寻突然开
:“宋集?”
姜寻抬
看了看
前的
厨娘,
厨娘也在看着他,那漂亮的柳叶
似笑非笑,宛如三月的
雨让人迷醉。
这话说的没错,历史上有很多名人
家,但他们只是会吃,即便是苏东坡多烹饪也只是提
创意
的想法,一句‘君
远庖厨’几乎成了男人不下厨偷懒的合理借
,好像和女
一起挤在厨房里,就是
无大志,自甘堕落似得。