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第九百八十三章 东坡jing神(2/2)

没一会,去买药的人回来了,对方就在外面看着,所以姜寻没动手,而是在一旁指导宋雯馨,将药材放锅中炒,当药香弥漫开来之后,与那些焙的红虫放在一起,然后倒黄酒。

宋雯馨立刻照,白的盐末洒在其上,顿时鼻涕虫门开始扭动,开始瘪,很快就因为失而死掉了。

看着她笑脸之中带着羞涩与妩媚的样,姜寻瞬间想到了昨天那简单暴的一晚,他的持确实得到了回报。

而且宋雯馨对火候的掌握已经到了微妙的境地,鲜的鱼最怕旺火,一不留神就会焦,所以对厨师的技术非常考究,外行看不懂,只有内行看的明白。

宋雯馨现在是越来越污了,将之前的情主动都化作了万风情,这样的变化姜寻非常喜

宋雯馨滋滋的立刻开始作,鼻涕虫倒锅中,什么也不放,纯粹就是煸,看着她娴熟的掂着大勺,炉火旺盛宛如灵在舞,但又确保了锅中的每一只鼻涕虫都能受不断的瘪,这可真是技术啊。

的虫漂浮在黄的酒上,微微晃动,像是在游泳一般,还好看的。

“没问题。”宋雯馨一答应下来:“我之前不是被火烧过嘛,你说我得到了祖先的恩赐,对火有特殊的能力,我发现从那之后我控火的觉越发娴熟了,好像和它们能建立联系,让它们听从我指挥一样。”

这一药膳,定惊清,解毒舒

原本白的鱼在被适当的火候炙烤之后,竟然变得赤红无比,仿佛把火焰都去了似得,很是神奇,赤红通透得宛如一块红晶,让姜寻都啧啧称奇。

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而更让姜寻惊奇的是,这些本就是粉的虫在受之后,表的颜越发的红了,和刚才那鱼一样,红得晶莹剔透,宛如红宝石一般。

而桌上的那位公哥已经开吃了,第一盘鱼,两个姑娘的伺候着,一个把鱼夹到盘里,一个再从盘里送到他嘴里,这谱摆的,实在是丧尽天良啊,看得一众厨咬牙切齿,而在姜寻看来,这好像是某奇怪又必须要走的程,或者说是某仪式……

在那之前姜寻对宋雯馨说:“关键的一步就是将这些蛞蝓焙,对火候非常讲究,要让它们从里到外全透,又不能散。”

烤的路,将那大的十二鳃的魟鱼开膛破肚然后吊了起来,由她指挥,由饭店里刀工最好的厨师上手切下最鲜的鱼,然后宋雯馨亲自掌控火候来炙烤。

越是重要的时刻越需要放松,而最好的放松方式就是打情骂俏。

“应该的。”姜寻说:“这是大自然对你家世代执着持的回馈。”

同时姜寻安排人去中药店抓五加,当归,以及陈年黄酒。

第一菜上桌之后,宋雯馨又回到了炉灶边,看着那些粉红蠕动的‘虫’,就像没有壳的蜗,宋雯馨又看向了顾问,低声问:“这玩意儿到底是什么?”

“药膳吧,药膳好,显得我们有格调。”宋雯馨立刻说,所有材都炙烤,那太原始了。

“那就先往它上撒盐看看。”姜寻说

然后用漂亮的白瓷汤盅分别盛来,每只汤盅之中放一只虫,这毕竟是药,还是要控制一下剂量,当然,本剂量也并不大,而且还有其他药伍相合,姜寻对此经验丰富。

这其实是鄢老师说的话,在她看来,之所以能够化,就是因为生灵不断朝着梦想不屑努力,而得到了回馈,比如海中生一代又一代的想要离开大海走上陆地,就是因为这份执着,最终让它们长了脚。

“总而言之就是一句话,持就会有回报!”宋雯馨说:“这一你应该吧?”

“应该是蛞蝓,也就是所谓的鼻涕虫,其实是不能吃的,而是一味药材,有消,解毒,化痰以及咽痛的功效。”姜寻说:“但是这粉红的蛞蝓我从未见过,也没听说过,要么就把它当成生蚝一样或煮或炙,要么就当成蛞蝓,以制药的方式来一份药膳。”

一切都是现场炒作,旺盛的炭火,滋啦啦的烧烤声,鲜的鱼温中慢慢散发的味,让人垂涎滴。

大的魟鱼只取了十分之一的最的鱼,在宋雯馨的加工下很快就烤好了,不需要任何调料,直接吃就可以,既保留了鱼的鲜又混了果木的香气,吃得致!

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