老板娘坐在一个空着的煤气灶上面，拿一圆圆的铁放在煤气灶上面，圆铁旁边有个木的手柄，她手上拿着一团面在铁上面了几圈，一会铁上就有一层薄薄的卷，她把一个一个一个叠起来放在旁边，不停的在铁上面烙卷。

这老板娘的父亲就是简家村以前卖假蜂给罗氏的人。他一家都比较小气，很明。老板娘也很的，老板娘还有个弟弟，跟简妙音小叔是好朋友。后面简妙音一家搬家。他还趁简妙音一家搬家的时候，把她们家的电话啥的给拿走了。后面简妙音小叔，不知因为什么原因也和他关系闹掰了，然后也没怎么来往了。以前她弟弟经常来简妙音家，经常跟简妙音小叔叔小叔混在一起。毕竟是同一个村的，又都是上村的，年纪相仿，又是同学关系，自然是要好的。

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把卷全好后，她开始往卷里面放馅料，馅料是提早好的，放了韭菜、辣椒粉、豆腐、还有切碎的瘦。里面还放有味、酱油生、直接用一双筷夹了馅料后，放在卷的一边，用手把卷卷起来。最后，卷收的时候，在卷上沾涂一下，这样卷就拧得更了。不会在油炸的时候把里面的馅料来。

简妙音记得她家里人，她们都比较会人，人很很勤快，后面他们家发了大财。在县里买了好多土地。记得当时他们发财是因为她老公学坏了，经常更跟混混在一起，也不好好生意了。后面在县里拿砖墙围起来一大块地。等别人拆迁的时候就说这地是他的，必须要赔钱，不赔钱就经常闹事。后面赔了不少钱。然后拿着这些钱发家了。后面生意越越大。

罗氏说：“好的，谢谢了。”老板娘又回到前面开始忙了，这个店面的前面用架支去了一个雨棚，雨棚下面放了你用砖垒起来的两个一字的两个支撑。上面放了一片片的木板。木板上放着各油炸好的油条，卷还有各米面条粉丝，调料旁边有几个煤灶，灶上面都放着大铝锅。一个囤着豆浆，一个烧着开，另外一个炖着汤。

老板娘绑着一个长尾，穿着红的衣，瘦瘦的。她也是简家村嫁去的人，她特别勤快事很利索的。她把粉丝放在一个漏勺里，把漏勺放在另外一个铝锅里，等粉丝煮了，汤粉煮好了。又拿准备好的调料碗，把粉丝倒上去，加上汤就行了，调料碗里放了油、盐、酱油、味、葱、麻辣鲜、还有一辣椒粉。然后端着汤碗直接放到了简妙音这桌上，对罗氏说：“吃之前用筷拌一下，调料什么都在底下，不拌好，吃起来会没味的。”

拿一个不锈钢托盘，夹好她们要的卷数量和包。一起端到她们坐的木桌上。又从架上拿了塑料杯，拿着一个大勺，打开煤气灶上面的一个铝锅的锅盖，用勺把豆浆打了来，倒在塑料杯里。打好后端过去给简妙音她们面前对她们说：“你们先吃着，我去给你们汤粉丝。”