说完话的李更新，顺势接过了对方递给自己的橄榄油瞅了瞅之后，见金黄如黄金的橄榄油没有任何杂质之后。随即小半碗金黄的橄榄油被直接倒了盛放这三文鱼的盘里。

看着一条鱼被收拾的细致微，李更新笑呵呵满意了。顺手拿起手边的白巾搭在鱼背上，微微用力直接拽到了自己的菜墩上面。

回到刚才给自己挪来的砧板前面，李更新发现手边已经有人把清洗宰杀好的硕大鲅鱼放到了菜墩旁边。

众人远远看去，只是看看还没有吃的时候，就下意识吞咽了一香津。

服务员自然知李更新要的是母螃蟹。自己没说话，动作麻利的把螃蟹也给捞了来。

很快厨师就回到了李更新的面前，只见他手里拎着一大桶橄榄油。神中似乎在冲李更新询问到底要不要橄榄油。

李更新此时也没闲着，自己走到菜架边上，取了两脆的新鲜芦笋。用筐装了不少鲜鲍菇之后。顺手又拿了几个黄柠檬，青柠檬扭回到了自己作台。

砰！

随后，李更新顺着鲅鱼中间的鱼骨压平了刀刃，顺势一挥之后。一大片鱼就被李更新给拆了下来。

翻过之后，李更新同样也在鱼骨与连接的位置上挥刀剔骨。

“好的！”服务员迎合了一声之后，拎着手里的海鲜跑了厨房。

雪白实的鱼，被李更新切成了两寸见方的鱼块。

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看着盆里一块块雪白的鱼块。李更新转冲着旁的厨师们喊：“我说师傅们，咱们这有橄榄油吗？”

两块硕大的鱼被片下来之后，只在自己菜墩上留了一片雪白的鱼。刀在鱼底轻巧游走。蜿蜒转之后。就见鱼与鱼轻而易举的被剔了下啦。

李更新满意的了，随后吩咐：“把螃蟹给蒸箱的师傅。让他们把螃蟹给蒸了。龙虾到台去，让他们把龙虾取来。壳尽量保持完整。

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随后，李更新在调料台上拿起盐罐，抓来一小撮米分丝的玫瑰盐均匀的抛洒在鱼表面后，又撒了些许白胡椒米分之后，开始均匀的搅拌起了鱼。

一声闷响，李更新挥刀直接把鱼剁了下来。

是贴近鱼最好的，因为质的厚度与密度非常完，所以李更新切来的鱼块也极尽完。

只。只卖了两只。不过我保证都很生猛……”不忘自卖自夸量两句的服务员，自然是希望李更新大厨能记住自己。

李更新微微了之后，随即冲着前这位说：“您把橄榄油直接给我倒在小碗里吧。其实还真用不了很多！有一些就够了。”

“嗯，好！”李更新回应之后，转看着远的河蟹说：“捞十个膏蟹来！”

洁白无瑕，质密的鲅鱼。在盆里上下翻，每一次质的颤抖与碰撞，似乎正在贪婪的收着调料的味……

“橄榄油？有啊！请您稍等片刻。我这就给您取啊！”