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??这好几
下肚之后,他们忽地又
受到
中余有一阵清
的酸甜
,在这粥中起着开胃解腻之效,令人
罢不能,直想再喝几碗。
??苏宛正
辩驳,却被郭
事打断:“涂公
此话差矣,菜品之间并无上下之分,比的不过是本
的味罢了。再者,方才的结果也不过是我们几位的意见,确实存在一些偏颇,诸位都不必丧气或是自骄,这仅仅是试菜,等会来投票的学生们才是决定最终谁能留下的人。最后,望诸位得偿所愿。”
??听见郭
事这话,苏宛预想到自己表现不差,却没料到能得此等夸赞,立
福
谢。
??郭
事眯起
看了看碗中,稀疏散落着


,问
:“这黑
的颗粒是何
?”
??苏宛暗暗瞟了
桌案上,唯有她的粥和小涂
的莼菜银鱼被吃了个
净,其余的菜品都多多少少剩了些,便心中安定了几分。
??几位大人议论
结果后,郭
事抬手敲了敲桌,放声
:“试菜这关,各位表现不错,算是都通过了。而要论起表现最佳的,乃这涂公
的莼菜银鱼和苏姑娘的茭白粥,二位呈上的菜肴皆五味俱全,回味无穷,堪称上品。”
??几人有
味佳肴在跟前也不在乎什么礼仪了,将苏宛
的茭白粥一
气
下了好几
。
??一位大人刚送了一
粥
嘴,还未
,双目便霎时亮了好几分:“此茭白粥,有
菌之鲜
,有茭白之清甜,这几味相互
合在这米中,妙哉,妙哉。”
??其余几位大人也连连颔首应和
:
??“不仅如此啊!将这鲜
和菌菇剁成沫
之举可谓是一步奇招,而茭白正当季,煮得脆
刚好,可见苏姑娘火候掌控得极佳。”
??苏宛上前作揖
:“回
事,此乃我磨的酸梅粉。”
中
味。
??今日又有了这茭白粥,他便急忙第一个拿起勺
尝了起来。
??坐在他
旁的几位大人见郭
事吃得如此酣畅,也随之端过粥,喝了起来。
??大人们待用完了膳,便又是将四人的菜各自称赞了几句,而后窃窃私语了起来。
??“酸梅粉竟有如此作用!”
??郭
事

:“酸梅此等异宝,民间大多都是用在糕
中,亦有些厨艺
超之人用在荤
当中,只是极为考验用法,若是失误,将会大大影响菜肴原本的
味,变得酸涩无比,难以下咽。这酸梅一般在雨季
植,在
季采摘,若是磨成粉,如今确实是
味最佳之时,苏姑娘竟能想到将酸梅粉加
茭白粥中,可见真是有一颗七窍玲珑心啊,厨艺也是十分惊艳。”
??恰巧立在她
旁的小涂似是甚为不服,斜睨了
桌上已见底的茭白粥,轻哼了一声,语气不屑
:“区区茭白粥而已,便是叫那知
什么是锅什么是勺的孩童来,也是能煮
些好味
的,
味怎能与莼菜银鱼作比。”
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