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第7章(2/2)

??这好几下肚之后,他们忽地又受到中余有一阵清的酸甜,在这粥中起着开胃解腻之效,令人罢不能,直想再喝几碗。

??苏宛正辩驳,却被郭事打断:“涂公此话差矣,菜品之间并无上下之分,比的不过是本的味罢了。再者,方才的结果也不过是我们几位的意见,确实存在一些偏颇,诸位都不必丧气或是自骄,这仅仅是试菜,等会来投票的学生们才是决定最终谁能留下的人。最后,望诸位得偿所愿。”

??听见郭事这话,苏宛预想到自己表现不差,却没料到能得此等夸赞,立谢。

??郭事眯起看了看碗中,稀疏散落着,问:“这黑的颗粒是何?”

??苏宛暗暗瞟了桌案上,唯有她的粥和小涂的莼菜银鱼被吃了个净,其余的菜品都多多少少剩了些,便心中安定了几分。

??几位大人议论结果后,郭事抬手敲了敲桌,放声:“试菜这关,各位表现不错,算是都通过了。而要论起表现最佳的,乃这涂公的莼菜银鱼和苏姑娘的茭白粥,二位呈上的菜肴皆五味俱全,回味无穷,堪称上品。”

??几人有味佳肴在跟前也不在乎什么礼仪了,将苏宛的茭白粥一下了好几

??一位大人刚送了一嘴,还未,双目便霎时亮了好几分:“此茭白粥,有菌之鲜,有茭白之清甜,这几味相互合在这米中,妙哉,妙哉。”

??其余几位大人也连连颔首应和

??“不仅如此啊!将这鲜和菌菇剁成沫之举可谓是一步奇招,而茭白正当季,煮得脆刚好,可见苏姑娘火候掌控得极佳。”

??苏宛上前作揖:“回事,此乃我磨的酸梅粉。”

味。

??今日又有了这茭白粥,他便急忙第一个拿起勺尝了起来。

??坐在他旁的几位大人见郭事吃得如此酣畅,也随之端过粥,喝了起来。

??大人们待用完了膳,便又是将四人的菜各自称赞了几句,而后窃窃私语了起来。

??“酸梅粉竟有如此作用!”

??郭:“酸梅此等异宝,民间大多都是用在糕中,亦有些厨艺超之人用在荤当中,只是极为考验用法,若是失误,将会大大影响菜肴原本的味,变得酸涩无比,难以下咽。这酸梅一般在雨季植,在季采摘,若是磨成粉,如今确实是味最佳之时,苏姑娘竟能想到将酸梅粉加茭白粥中,可见真是有一颗七窍玲珑心啊,厨艺也是十分惊艳。”

??恰巧立在她旁的小涂似是甚为不服,斜睨了桌上已见底的茭白粥,轻哼了一声,语气不屑:“区区茭白粥而已,便是叫那知什么是锅什么是勺的孩童来,也是能煮些好味的,味怎能与莼菜银鱼作比。”

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