因此，下午向店员自我介绍了一下，交代了具体上班时间后，叶泽明让店员自己去熟悉店里的规模，然后把菜单发下去让服务员记一下，便和自己的十个厨师聊了起来。

选的厨师大多数是些年轻的没什么经验的厨师，这些年轻厨师虽然手艺没有老厨师那么熟练，但优点是他们不会太傲。

叶泽明也算是从外交系统中学到了职业级的料理技术，在这方面还是可以指导一下普通厨师的，但那些老厨师心里傲气十足，多半听不进去。

和这些年轻厨师交代了一些料理方面的细节后，叶泽明便了解了一下他们擅长的料理，然后给他们分工了一下工作，并对菜单上的菜式稍微调整了一下。

最后的秘密，自然就是厨房里的细节了。其实对叶泽明来说，这个细节很简单，那就是盐。他选用的全部都是粗盐，虽然价格比普通盐稍微高，但对料理的提味效果却相当明显，这也是乔沐雨告诉他的一个小诀窍。

店里的酱汁，蛋黄酱也好、番茄酱也好，都是自制的，一来是节省成本，二来也是为了用粗盐，让酱汁更加美味，成为他的餐馆的一大特色。

模拟了几天后，众人也差不多都熟悉了餐馆的运作，接下来就等着正式开张了。

“呼，不知道明天会有多少客人……”开业的前一天晚上，叶泽明在床上翻来覆去，紧张的睡不着觉，这毕竟是他人生中的第一次尝试，万一一个人都没有……

但他确实想多了，市中心的黄金地段本身就是一个很好的宣传，再加上借助本地媒体的力量和开业全场七折的诱惑力，以及周六中午的黄金时段，天时地利人和，早上叶泽明从职工通道进店时，门口已经排起了一条长龙。

“好，十一点半了……‘旅途’餐厅，开张！”叶泽明笑着宣布道。

第147章：第一天

（居然在12点前赶上了，干脆就加一更好了，劳动节这天就全用来“劳动”了……）

白手起家的辛酸之处就是没有本钱。这个世界上最简单的赚钱方法实际上就是以钱赚钱，没有本钱能做的选择会受到多方限制。这就像很多媒体大肆夸耀一个富二代自己也有多么优秀的事业，但实际上，有两亿资产，一年后资产提升为两亿一千万，和有两千万资产，一年后资产提升为三千万的难度根本不是一个概念。

因此，和大小乔、李诗韵和唐静怡四人站在店门口接应顾客时，叶泽明其实是很心酸的，如果不是他下够了本钱，恐怕根本不会有这么好的生意：黄金的地段加上媒体的宣传，吸引了足量的顾客，而餐馆的布置和食物的烹饪这两方面，叶泽明的外交系统也起到了大作用。

从装修上，叶泽明选用的鹅黄色之类的较浅的暖色调，给人一种温馨的感觉，又不会让人觉得太热，白色和黄色灯泡交替使用也不会显得店里太昏暗。座位排得相对紧密，将店里能容纳的顾客数量最大化，同时又不会显得拥挤。

另外，服务员统一是相貌端正的年轻男女，男性统一穿着黑色燕尾服，女性则是穿着各色女仆装，给人耳目一新的感觉，清新简洁干练。且不论食物的味道了，从店的整体外观上，就让店里的顾客们赞不绝口。

而食物方面，所有关键的酱汁都是叶泽明亲自调试的，再加上乔沐雨提供的一些细节上的帮助，就算这些年轻厨师的手艺并不出众，但做出来的食物味道却还是非比寻常的美味，菜不断的上桌，人们的称赞声更是不绝于耳。

虽然大部分客人都是被乔沐雪四位“门神”吸引过来的，但一旦进店后，顾客的注意力很快就会被店里独特的布置吸引开，而随后而来的那些料理的味道也是无可挑剔，随着满意的顾客的离去，越来越多的新顾客推门而入，小店很快就坐满了。

而叶泽明还有一个“小彩蛋”，那就是“特餐”，由他亲自料理、份额有限的特殊料理，味道肯定会比那

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