与酸辣虾汤相对的，咖喱炒蟹则是一片金黄。两只大的螃蟹收拢着双钳匍匐在金的咖喱汤料之中，活灵活现的仿佛不是在餐盘之中，而是在光下的沙滩之中享受着日光浴一般。给人一自己也被带到海岸边，仿佛已经能够闻到大海的气息一样。

一只螃蟹，除了蟹黄之外，最味的质就隐藏在那对钳之中，因为那是螃蟹最有力的捕猎、自保的武，经常会用到，所以里面的质也是最味，最有嚼劲的。

蟹，螃蟹的鲜味就更加郁了，混合着咖喱的香在嘴中翻。这只螃蟹非常的新鲜，鲜度十足，随着庄

只是从外表看的话，怎么看都是一只完整的螃蟹。完全没有切割的痕迹，螃蟹的背壳与也都是连在一起，完全看不曾经被挖开过。

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“开吃把。”和面前的妮娜对视一，庄小圆左手端起面前的米饭，右手伸向‘金黄的沙滩’。

但是，这个位才是最考验厨师功力的位，如果连这最差的位置都能成味的话，毫无疑问不是后背的质还是钳之中的质也会更味。

而庄小圆此时夹起来的，螃蟹中偏前的位，却是螃蟹中最不好吃，最难啃的位。因为这个位壳多，还偏，而且质也是最少的，也没有钳之中的质有嚼劲。

“老板，顺便给我们装两碗米饭吧。”庄小圆一边招呼着海月颜装两碗米饭过来，一边看向桌上的两咖喱料理。

随着庄小圆把螃蟹放中，最先受到的就是那郁的咖喱香味。郁的仿佛要化所有的味一般，仿佛在一瞬间全都泡在咖喱组成的浴池之中，温，香。

刀工不错，心中暗暗的给了海月颜的刀工打了五星，庄小圆夹起螃蟹钳后面的那一块向着嘴送来。刀工确实不错，但是料理最重要的还是它的味。

鲜红的酸辣虾汤中透着一明黄，红的鲜汤之中漂浮着一只只同样鲜红的海虾，隐约间还能在虾之中看到红的番茄与一片片黄的柠檬片。

第四百四十四章还真是吃货一族

“久等了，这是我最拿手的料理，咖喱炒蟹和酸辣虾汤。”脸上带着温和的笑容，给人一仿佛江南乡的渔家少女一般的亲切，完全没有一丝为城主的距离。海月颜从托盘中端一个汤盘和一个瓷盘放到庄小圆她们所坐的那张小方桌上。

咖喱炒蟹，一般都会把螃蟹切成几块，在料理完成之后再行拼装摆盘。前的这一盘咖喱炒蟹毫无疑问也是这么来的，但是，这盘咖喱炒蟹却完全看不被切开过的样。

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但是当庄小圆的筷，碰到螃蟹的背壳的时候，隐约间仿佛看到了一闪而过的刀光，随着筷的碰，螃蟹居然在瞬间裂开，分成了均匀的八份，正好八只脚各自连着一份。

之后一丝丝淡淡的螃蟹鲜味混到咖喱之中，给咖喱平添了一分鲜香。牙齿轻轻的合拢，咬在螃蟹的甲壳上，轻轻一，还没等庄小圆牙齿用力，隐藏在螃蟹甲壳之中的蟹居然轻易的被了来。

看到酸辣虾汤的那一瞬间，映中的红，与隐隐在鼻尖徘徊的辛辣气息让庄小圆的额不由自主的冒来一汗，这料理的准，很啊。

除了钳中的好之外，排在第二让人喜的质就是螃蟹后半分的质，因为那里质最，可以大大的吃，吃起来也最快。

“你们的米饭。”笑眯眯的去而复返，海月颜端着两碗白米饭放到庄小圆和妮娜面前。