厨师，齐婶她们炒炒一般家常菜自己吃还凑合，要上档次的私房菜肯定力不从心。这两天正在考虑要去劳务市场招聘一位大厨，这下倒省事了。

第二天下午，罗胖老爹介绍的人终于来了，这是一位圆脸大耳的中年男人，面庞油光锃亮，眉很，把本来不算小的睛衬得有些狭窄起来。手脚大，型有些发福，看上去应该四十岁左右年纪。

刘森江面有些不虞，前天老罗给他打电话，说自己儿有个朋友要投资档私房菜，很有前景，介绍他来看看，没想到不过就是一个小门脸的包铺。自己好歹也是个级厨师，而且正在申请特级考试，如果在这地方就职，传去岂不让圈内的朋友笑话。

但既然来了，老罗的面多少还是要给的。刘森江决定随便看看，和包铺老板敷衍几句就走人吧。

李悠然在会客室接待了刘森江，把自己的私房菜计划和盘托，但看着前这位明显心不在焉的样，李悠然明白了，看来不拿东西来是不行的。他通知齐婶去一盘蒜蓉清炒白菜。

白菜和料早就准备好，几分钟后，一盘冒着气的蒜蓉清炒白菜端到了会客室的茶几上。齐婶用围裙了手，信心十足的等待来客的反应。

“刘师傅，这是我独家渠货的新品，你尝尝，提提意见。”李悠然微笑着说。

刘森江皱了皱眉，前这盘菜一看就知是业余平，刀工拙劣，菜块大小不一，卖相平庸，而且明显炒过火了。

刘森江正要说话，鼻中突然传来一香气，清新纯净，香味悠长。

这是什么味？难是这盘普通的炒白菜散发的？

刘森江不敢相信，拿过筷，夹起一块送中。

顿时，他的脸上瞬间起了连续变化，先是惊讶，随之是思索，最后满足油然而生。

“好清的！不错，不错。”刘森江长一气，发自内心地赞叹。

齐婶得意地笑笑，来客的反应似乎早在意料之中。

“不过，”刘森江话音一转，语调也沉下来：

“恕我直言，这么好的材料，竟然让人用这业余平来炒制，实在是暴殄天。”

齐婶脸上的笑容顿时僵住，整个人尴尬不已。

“呵呵，刘师傅果然快人快语。我们店确实在这方面有所欠缺。”李悠然笑，他喜这说话直接的人，以后好打。

“厨房在哪里？”刘森江问。

李悠然明白刘师傅来了兴致，想一手，他给齐婶使了个，让她前面带路。

三人来到一楼厨房，刘森江接过齐叔递过来的厨衣厨帽，穿整齐，上围裙，又仔细清洗了双手，这才站到案板前。