、石榴、桃、杨梅、青梅、杏、无果、甜杏仁、白果、莲、、醋、酱、白糖凉：苹果、梨、香蕉、柿、柑、橙、柚、李、茶叶寒：西瓜、柠檬、菠萝、猕猴桃、荸荠、甘蔗

4。别让她肝寸断——哪些东西不能吃

【导语】

在肝病得到有效控制之前，其总的饮原则是：忌酒和辛辣、白、脂肪、大补、生冷、腐变等。

【正文】

还说吃，有的朋友就怀疑了：从开始就说吃，吃到现在还没完没了，就算你说得对，可是，现在饮文化发达到“前无古人，后无来者”的程度，为什么怪病越来越多？那是太多人不会吃，胡吃的结果。

虽为“万病之药”，但并不是谁什么都可以吃。对肝病患者来说，哪些不能吃呢？在肝病没有得到有效控制之前，其总的饮原则是：忌酒和辛辣、白、脂肪、大补、生冷、腐变等。

肝病患者为什么要忌酒呢？打个比方，两国军队正在战，其中，甲方明显于劣势。可就在这时，该国君王竟然下令调一分军队回去修建皇，结果肯定是甲方战败。每个人都要为自己错误的决定、行为付代价，肝病患者忌酒，也是同样的理。肝细胞本已受损，如果这时还要承担分解酒的重任，无疑会引起肝脏功能的一步紊，加重病情。

《黄帝内经》认为“肝病禁辛”，这话对肝病患者来说，是颠扑不破的真理。肝病患者常常重，而用生姜、葱白、辣椒等辛辣，会加重肝脏的，使肝细胞坏死或变，病情恶化。所以，肝病当忌辛辣。有些朋友习惯了吃辛辣的，可能一时不习惯改变味。其实，人的味是会发生变化的，只要你持用一段时间清淡饮，就会慢慢适应。

肝脏是人分解、合成和运转脂肪、白的工厂。当这座工厂现异常情况时，分解、合成和运转脂肪、白等的能力就会大大减弱。这时，不宜摄动脂肪、白，如猪、、等，以免加重肝脏负担，影响肝细胞的修复和再生。习惯吃大鱼大的肝病朋友，这时不妨选用生油、菜油、葵油和制品来代替动脂肪、白。

有些患者总以为自己变“虚”了，要大补特补，把失去的加倍找回来，不然会太亏。其实，这是肝病患者的一个饮误区。“虚不受补”，肝病患者鲍鱼、狗、鹿，就像刚栽的苗，正于虚弱状态，本来需要慢慢调养，忽然施以大量钾、磷、锌等，其结果是还没开苗就枯了。

肝化病人有不同程度的静脉曲张情况，因此，尽可能不吃带刺、带骨的，如鱼类、排骨及其相关的等，以免不留神导致静脉破裂，引起消化血，产生病变。

此外，方便面等有防腐剂的速品、腊等经过腌制熏制加工的类、油条等油炸品，烤羊串等烧烤，肯德基等洋快餐，以及霉变，这些概莫。

有的朋友可能会说，不喝酒难受，不吃大鱼大也难受，腊、烧烤、洋快餐都是我的所，不戒行不行？不行！那怎么办？莫能助，我只能学学老外，双手一摊，两肩一耸，着半生不熟的普通话说：很遗憾，我代表万能的上帝正式通知你，就等着受罪吧！

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