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第23章(3/3)

样城镇难以保持卫生,疾病的传播也不可避免,这情况在夏天尤为严重。和过度拥挤的城镇相比,农村的孩存活下来的机会更多一些,而母喂养的婴儿则最有可能活下来。

我希望我的孩,回忆起今天时,

会记得他的母亲曾时间陪他嬉戏,

总是在你不注意的时候悄悄长大,

以后也有的是时间来家务,

蜘蛛网现在是如此的安静,灰尘也沉沉睡去,

我轻摇我的宝贝,他却不肯安静下来。

——无名氏

房还是瓶?(1)

现在婴儿在成分上已基本接近母。人们普遍相信正是由于它们的发明使得母亲们更倾向于非母喂养婴儿。母喂养需要费时间及耐心,而且很明显一些母亲极不愿意哺育婴儿,因为这往往会使人讨厌甚至引起不快。今日有所不同的是如果我们选择非母喂养婴儿,他们也会得到健康成长所需要的所有维生素及矿质,这显然很令人满意。

公元20世纪上半世纪,科学家们费极大的力研究母的成分并试图仿制尽可能成分相近的质。公元1867年,德国一位化学家研制了第一份人工,主要成分有、面粉、钾、碳酸氢钠和麦芽。到了公元19世纪末期,雀巢等一些公司开始推销所谓“安全营养”的母替代品。到公元1911年,缩脱被广泛应用于哺育婴儿,成为一不需冷藏的产品。这至少不细菌,也有足够的营养。公元20世纪20年代以后,采用氏灭菌法消毒的瓶装在英国到都有销售。

公元20世纪中期,国、瑞士和日本品技术专家与化学家和儿科医生合作,成功研制所有基本成分的婴儿。他们的成功,再加上卫生情况和生活条件的改善,有力地保证了非母喂养婴儿的存活率。研究人员还尝试复制在母中发现的微量元素、成分及生酶。

除了用喂养婴儿,再没有任何其他更好的办法了。

——温斯顿·丘吉尔,公元1943年3月21日

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