在这个教室中，只见关守平手中拿着几张纸，对着下面的人说：“大家好，我相信在座的很多人都是认识我吧！我是银座日板长关守平，关于今天的课题是请大家我指定的菜品。”

“恩，说的没错，别看关守主厨总是看起来很温和的样，其实是很恐怖的。”

对于一料理来说，菜品的制作步骤的确很重要，但是要是材的不匹，那也是不一好的菜品，所以说，在材的选择上是非常重要的，可以说每一材的品都是有好几，这不仅仅要选择类，而且还要知成怎么样啊之类的，所以说，选择菜品也是一个厨师的必修课程。

所以说，这一门课程可以说是比较基础的吧！让人觉有随你通过的觉，但是，不要忘记了，这里的材可没有标记什么的，而在学园的一般的学习课程中，基本上都是备好材了的，本就不用学生自己动手，所以现在一下面临这情况的

“昨天晚上的那一场鬼般的考就是他着手的，要求在60分钟内50份指定料理，而且只要是有不对，哪怕是差一分量都是要重新行烹饪，那场考可是整整刷掉了将近二十来个，实在是太恐怖了。”

第一百零八章考题【寿司】

而且，最主要的还是选择材，就大米而言，就有将近十来，其它的材自然也是一样的，其实制作鱼酱寿司还是简单的，虽然说是制作鱼酱寿司，但是制作鱼酱寿司的方式有好似何其的多，更何况还有那么多的材要行选择，所以说，这一关真正难就难在选择上面。

“这次的考非常的简单，看到那些东西了吗？”关守平没有理会众人，只见他伸手指，向着一个地方指去，众人都是朝着那里望去，只见那里放着很多的材，有米有，在说完这句话的时候，就继续说：“这次的考制作的是鱼酱寿司，说是考料理，倒不如说是考材的选择，至于制作的手法，我不你是用手卷、太卷还是其它的方式，只要能够让我满意的就可以直接通过了。”

在听关守平说完之后，众人都是没有心思再去讨论说什么，不过众人心中却是有些窃喜，因为这场考实在是有简单，在关守平话音刚落，众人都是直接冲着材跑去，毕竟考的时间只有一个小时，实在是有。

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在说到这里时候，关守平顿了顿之后，又是说：“还有要注意的是，考的时间只有一个小时，那么，现在就开始吧！”

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集训第二天，am8：00

苏落分的这一组早上八钟的时候就要开始行考了，所以七钟起床，并到考的地方的时候，基本上就差不多了。

在关守平说这句话的时候，下面顿时是炸开了锅，竟然已经是指定菜品了，却又不告诉步骤，这他喵的还怎么玩，这简直是要挂了的节奏。

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在看到这次的考讲师是关守平之后，底下的人都是在那里窃窃私语的讨论了起来，总的来说，讨论的结果貌似不是很好，而且，最主要的是，那还是指定的菜品，要是很难制作的话，那就本上是完了。

“对于这次的考内容，没有什么步骤可以说的，但是我会告诉你们菜名。”看着众人议论纷纷的样，关守平没有受到一的影响，自顾自的说。

“虽然我没有见识过关守主厨的为人，但是总觉很难过的样。”

至于这样的时间安排，苏落也是能够理解，因为关守平也是四小次郎和创真他们这次比试的评委之一啊！

是不一样的。

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