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阅读大唐第一厨[page]
但这里有个问题,莫文远
的菜,一小
分是他研制
来的,以前没有过的,但是绝大
分都是从现代习得的,就比如说事红烧的
法方法,且别说是大厨,计算是任何一个人一个家常菜馆,都是会用的。
王蔚听后简直要拼命摇摆莫文远的肩膀,你找我啊!找我啊!我多少也算个地
蛇这
事情还能不帮你解决了?
喝了
酒,众人的话匣
就被打开了,不少人撺掇着莫文远讲他西行见闻,而王蔚则是盯着问洛
城的杂货铺何时可开。
清亮的酒
缓缓
杯中,王蔚先嗅其香味,再仔细品尝,秋日
凉
的滋味顺着
一路
胃袋。
重
节后不久,李三娘就顺势去了洛
,行那置办店铺一事,而莫文远就被留在京师,一是面对让众人避之不及的媒婆狂
,二则是
理自己的西行见闻。
……
将这些大众的,一代一代积累成的知识
私人之用,以此超过众人,任何一个有良心的人都是过意不去的,纵使有些吃
的
法,一些烹饪手法实在是无史可循,只能借他之名
娓娓
来,那也比私藏着,将大众的社会资源
私人之用来的好。
郎君们一听那还得了?就像是忽然被
炸的
蜂窝,他们一个个如同蓄势待发嗡嗡嗡的
蜂,都凑到竹筒
周围盘旋,酒在他们已经已不是寻常
了,是
金粹玉,是琼枝甘
,是
的醍醐,吃了以后他们就能飘飘
仙。
他闭起
睛仿佛能
觉到秋日微凉的风
拂他的脸庞,千万朵
绽放,他们不同于摇曳的荷
,不似艳丽的牡丹,自有番闲情逸致。
他在整理《天竺
行》的同时不断增增减减,加
了许多他认为应该为人所知的新的内容,因增添太多,写的速度也不是很快,明明几个月过去,才完成了一小
分。
莫文远就跟没看见他们迫切的
神,又变戏法似的从包里拿了竹杯
。一
竹节
一杯,层层叠叠
在一起,方便携带。
莫文远带来的
盒一共有八层,每一层面积都大,
的糕
一块一块摆放得错落有致,像是那些无
粱面包裹的黏糕,他就以细长的叶
铺在
盒底面,充分包裹黏糕的
——
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莫文远
动极了,心
慧智师父竟如此看重于他,真是让他受
若惊,连忙迎
来,给他沏茶。
其他郎君也带了些吃
,有些是李三娘
肆买的,有些是私厨
的,还有些则是其他长安名店买的,零零总总,铺了一地。
但他万万不会如此失态,故端正坐姿对莫文远诚心
:“若是此事,我到能帮
小忙。”
莫文远还把装
酒的竹筒
拿
来
:“此
酒乃我亲手酿制,味
与寻常市面上买的不大相同。”
他先前说想要把《天竺
行》整理成书册
版并不是随
说说,是真的有此想法,莫文远好歹是的现代人,而且是个时常自省的现代人。在唐代,绝大多数厨师的菜谱都是保密的,一代一代小范围
传,什么互通有无,基本上是不存在的。他本人很能理解为何这么
,即便是现代的名菜馆也是如此,独门菜都是不传之秘。
慧智对他


:“自西域一别,许久未见,我甚是想念莫大郎,故而一归长安便来此地。”他的
神十分正直,没错,我就是很想念大郎的……菜!
登
远望,
风赏
,同
酒再
不过。
“此事尚在筹备之中。”他叹
气
,“开店本不是甚大事,然店中人多手杂,难以
理,就譬如长安城中店便有任侠看护,然在洛
等地,人生地不熟,可不就麻烦了?”
莫文远万万没想到,
来一趟还能有这等收获,他再次
叹社
与
朋友的重要
,与王蔚就此事谈起话来。
都要
净。
慧智和尚与莫文远关系亲近,故而他是直接在房间里招待对方
在他写书的空档,传说中去西域游了一圈慧智和尚终于回来了,他在见到莫文远时甚至绷不住脸上的笑容,心说他之前真是找了个糟糕的借
,害得他想回长安买吃
还要偷偷摸摸,改
换面。
再见慧智,莫文远十分惊喜,连忙
:“慧智师父。”