不过幸好陆江寒也没有在这个话题上停留太久，转而问他有没有看过新一版的招商计划。

陆江寒被他逗笑：“听懂了吗？”

“杨总在周五下班时刚给我。”顾扬嘴，“餐饮业态超过了三成，和书里写得不大一样。”购中心盈利大多要靠与营业额挂钩的百货类，餐饮只能收取固定租金，利微薄，因此目前在国内商场，餐饮的比例一般固定在两成，很少有商家愿意让餐饮业占据大。

顾扬拧了两下胡椒罐，飞速思考自己是要慷慨陈词表示赞同，以博取总裁好，还是实事求是告诉他，其实这样有损健康。

像生长在楼大厦里的童话森林。

的香味很温柔，房间里的光线也很温柔。窗台上凌堆着不少书，是上次陆江寒推荐给他的专业教材，笔记本夹着打印资料和便利贴，是标准的学霸姿势。

顾扬帮他拉开餐椅：“您的胃没事儿了吧？”

“是为了增加人气吗？”顾扬好奇。

“好多了。”陆江寒解开衬衫袖扣，“本来中午约了品牌，不过对方航班延误，我正好能偷一天懒。”

被清晨光笼罩裹挟着，仿佛随时都能蒸腾一片带着草地清新的白雾气。

“这是我自己画的，不知在建筑层面可不可行，但意思大概就是这样。”顾扬说。

顾扬拖着椅坐在他边：“拍照。”

顾扬“哦”了一声，很想去参观一下十九楼的衣帽间，看那里是不是只有正装——否则哪有人会在闲散的周末，也穿得这么正式笔。

“它的整风格和购中心一致，闲下

鑫鑫百货虽然破破烂烂，不过占地面积倒是不小，在这次整改建完成后，东南方向还能多来一片洼地，设计团队建议成泉广场，顾扬却冒个新念，一边开会一边在笔记本上写写画画，很快就构建了一个透明玻璃房。

“看完了吗？”陆江寒问。

“看完了，有的没看太明白。”顾扬老实代，“不过杨总说不用着急，等我开完这家新店，就会全懂了。”

“用来什么？”陆江寒问。

教导主任本不改，随时都能展开随堂测验。好在顾扬最近啃了不少书，又跟着杨毅东奔西跑，和当初车里那个一问三不知的懵懂新人比起来，已经有了质的飞跃——更别提他还真有个小想法。

顾扬合：“嗯。”

陆江寒看着他的电脑屏幕，那是一张相当潦草的稿，只能看通透的落地玻璃窗，和青金的几何线条装饰。

“听懂了，我们要用翻台率的餐饮来引客。”顾扬说，“至于后续盈利，也得先有人气再说。”

“是。”陆江寒说，“旅游景的吃饭是大问题，想要引普东山游客，餐饮是最快的方式。而且杨毅在筛选餐饮品牌时也特别要求过，绝大多数店铺的翻台率都要达到百分之四百，最名的一家江浙菜，能到百分之八百。”

这是一间不拥挤，不空旷，有风格又闹的房。

为了谢昨晚的粥和胃药，陆江寒特意带了早午餐过来，油汤和龙虾汉堡，很有诚意。

“那你有什么想法？”陆江寒又问。

“开新店不仅要动脑，还是力活。”陆江寒靠在椅背上，“当年杨毅跟着我在a市开分店，两天一夜不睡觉也是常有的事。”

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