梅英怔住了，她本无法想象这饼居然会是前这个年纪轻轻的女孩的。

这饼外洁白如月，再加上红的纹缀，就像是一个眉心画着红妆的贵妃脸庞，艳动人。

这一步，考验的是容灵的耐心。压的时间越久，枣泥越是细腻。

容灵将醒好的面团搓成条状，然后又将条切成段，成一个一个小的面团。

梅英好奇的拿起一块贵妃饼，将它放中，细细品尝。

虽然已经有四个多月没有行过贵妃饼的制作，但容灵依旧靠着肌记忆，在材充分合并且面团外表保持白的时候，将其放在碗中醒制。

“大枣蒸好了！”

制作好枣泥，就到了最后的包馅阶段。

如果搓的时间长，那么，整个面团的会发死，成的贵妃饼会很，而且发黄。

【恭喜主人完成任务，乐技能已解锁】

“好！”

然后，为了趁定型，保持大枣微酸微甜的，容灵立刻起锅，用小火对枣泥行翻炒，直到不粘锅为止。

接着，容灵取了两颗，将的清黄分开，并将分好后的清放搅拌好的粘稠中继续搅拌。

只见容灵取了一个大碗，将化好的猪油和糖粉放碗中搅拌，直到搅拌到发白粘稠。

听见容灵自信的介绍，梅英低看向桌上的贵妃饼。

帮忙打下手的女生将容灵制作好的贵妃饼放烤箱中行烤制，十五分钟后，随着“叮”的一声响，这贵妃饼制作完成！

如果搓的时间短，那么，整个面团的合不够，很容易会松散不成型。

这一步，正是考验糕师手法的关键。

饼即化，枣泥馅香甜糯，齿间的咀嚼，让枣香和饼香充满中的每一个角落。

接着，她将炒制好的枣泥揪一小块放手中。

然后，一手拿着小面团，一手拿着枣泥块，快速的将枣泥块包面团中，最后，再将包好的面团压扁，这一个贵妃饼就好了。

当容灵端着这她已经四个月没有过的糕来到梅秀坊的正堂时，梅英已经坐在那里等候多时了。

“这次的茶就它了！小姑娘，你真是让我刮目相看啊！”

“好了！接下来就是烤了！只需要十五分钟就可以了！”

所以，如何掌握面团的搓时间成了考验容灵的关键。

“这是我的贵妃饼，请梅品尝。”

味，太味了！

接下来，容灵用同一方法，将剩下的面团和枣泥包好，然后，用红的可用素上纹，很快，四个致又可的贵妃饼就好了。

面三个步骤了。

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容灵接过这一整晚的大枣，将它们导细细的筛网上，用木铲行压制。

这觉，仿佛是一个贵妃在间翩翩起舞，让人沉醉且罢不能。

而且，这枣是必须要去掉，否则一旦留下来就会影响到成品的和层次。

接下来的时间，便是等待面团自然松弛，这样包来的贵妃饼才更酥。

这边，容灵刚刚将面团行醒发，那边已经在锅里蒸制的大枣也都锅了。

在粘稠被搅拌成糊状以后，容灵又在糊中放、白糖、小苏打和面粉，然后，用手将碗中的所有材料在一起。

容灵就这样一手拿着木铲，一手拿着筛网，一将蒸好的大枣过滤成泥状。