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第二百零二章 规章制度(2/2)

“也是我太虎了,看着店面净净就没有作间。”

叶焕英又喝了一,起朝柜台后面的作间走了过去。

又看了一随手放在作台上有些脏兮兮的量勺,还有堆在地上歪七扭八的杯,叶焕英简直要气坏了。

叶焕英有些无奈,其实这问题后世的连锁店是很常见的,她只是没想到第一个这个问题的竟然是一店。

“周末孩没人带,平时的时候他很少过来的。”

“小丽,之前我就说过的,饮品最重要的就是比例,比例不对的话,好些味不来,就说你刚送上来这杯茶,它太甜了,就压住了的香味,让人很容易觉到腻。”

这杯还是小丽她们看到叶焕英之后特地为她的,比例都变成了这个样,其他顾客的就更不用多说了。

她给李薇打了电话,把这边的事情说了一下,过了没一会儿就看见李薇开车过来了。

“焕英,我们以后肯定不会这样了……”

一个四五岁的小孩儿坐在板凳上看着,李桂在作台饮料,小乔和一个十八九岁的男孩儿挤在角落不知在说什么,看见叶焕英来,几个人都有些张。

“焕英,我对象就是过来看看我,觉得我累了……”

“焕英,我以后会让她们注意的。”

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,叶焕英后来又找了一个二十的小媳妇儿李桂。 [page]

一圈转下来,叶焕英的心情也不好了,其他几家店倒是没有让亲戚朋友作间,但是作间胡堆放,卫生条件不达标的情况也比比皆是,几乎没有一家店是完全没问题的。

小丽追上来,好像有张的样,挡在叶焕英面前没有说话。

“焕英……”

“你们这是?”

三个人在一店,小丽来的最早,这里就是由她负责的。

之前叶焕英可是说过很多次,亲戚朋友可以来店里,但是绝对不能作间。

“你让开一下。”

作间之前,叶焕英也没想到,小小的作间竟然挤着好几个人。

这个要求除了是对原料比例的保密,还有一个就是为了卫生,毕竟的是饮品,要是喝坏了肚就麻烦了。

“你一定要注意了,刚才我几家店都去过了,好像只有咱们这里比例不对,味不对是很影响客源的。”

李薇看起来有些自责,之前她也是会隔三差五的作间检查,可是这一阵忙,就没有特别关注,每次在店里转一圈解决一下店员的问题也就回去了,这才对店员们的违规疏忽了。

抱起悦薇就了一店,她得回去看看其他店里有没有这情况。

小丽一副知错的样,李桂和小乔也赶走了过来。

“今天我们提早关店吧,我待会再过来。”

叶焕英已经到了作间门,已经听见里面不像是只有李桂和小乔的样,推开小丽走了去。

叶焕英作间也是临时起意,没想到会这样的问题,了一气说

“也不怪你,可能是我们之前指定的规章制度没有落在纸上,形成赏罚制度的原因。”

小丽咬了咬嘴,低下

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