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因为里面的内容说到以后除了月银外还额外有提成，年底还有奖金和礼品颁发，这是他们从来没有过的待遇。

伙计们都是有经验的人，只稍微提几下他们就明白了，所以不用太费时间。

“对于喜各的我平时就喜瞎捉摸，不就想到了这样了嘛！”王秋月笑了笑。

“东家，我们想好了，就算没有这份什么协议，我们都不会有二心之人，你放心，如果我们当中有谁那么的话，我第一个不饶他！”掌柜笑着说。

大家面面相觑，最后由掌柜拿过来开始给大家念了起来，他们越听脸上的笑意越大，心里越开心。

王秋月每一步都在一旁亲自指导，当第一锅的薯片被成功炸来之后，香气飘满了整个屋。

“第五步炸至金黄飘起。”

“第二步切片洗去淀粉。”王秋月说第二步的时候在指导着厨，并不是厨不会切片，而是要讲究切片的厚薄适度。

“东家，这也太好吃了吧，特别是这个味的，酥脆香辣可，吃肚里还会残留着薯片的味，你怎么能想这么绝妙的法来？”

完了之后，王秋月开始去后厨那里，教那些厨怎么零嘴的吃，这些的的所有材和料都已经提前让人购买回来，所以直接教便可。

“第三步沥分。”

“第六步晾凉，第七步撒上自己调制的香粉，可以据自己喜的味来调制，而我要求用我手上的这些粉，呐，撒上去吧！”

家听，好知说的是什么。”

王秋月说完之后从抬手从小桃手里接过一沓纸递给了他们。

王秋月听罢满意，“从那一天你们不畏惧赵世时，我就相信你们了，但是人心随时是会变的，我这么都是给大家给我一个保障罢了，希望你们明白！”

“第四步锅里放油烧至八成，下铃薯片，半勺盐。”

王秋月生怕大家方才只记得兴，忘记了后面那条最主要的条例，所以声提醒了一遍。

厨撒上王秋月手中的香料粉之后，便迫不及待地尝试了起来，顿时惊叹声连连响起，个个都到不可思议起来，这么平平无奇的一个铃薯竟能这么味的东西来。

等大家签好名字，摁下手印之后，王秋月首先叫那几个伙计如何招呼客人，如何推荐茶楼里的茶和零嘴。

首先从薯片开始教起来，“第一步把铃薯去洗净。”王秋月先说第一步，然后在一旁看着厨们。

被一清冷声音阻止了：“慢着，你们确定想清楚了吗？签了协议，以后就是和茶楼连在了一起，如果现有背叛茶楼之人将会付惨重的代价，你们仔细想好了！”

“是，明白！”掌柜哈腰的回答，大家也都纷纷附和着。

于是大家听完后都毫不犹豫地摁下手印。

一个厨惊喜得朝王秋月竖起了大拇指，叹。