这时，洪武和赵猛也带着兄弟们来了，洪武看着李青忙活的样，笑着说：“原来你小还是个家啊！大过年的居然亲自上阵了！”

李青接过那片，细细的品味，的香飘在嘴里，那觉真是不错！再看看各位兄弟，也都狼吞虎咽的吃着。不时有人走位互相敬酒。李青也被几个兄弟了好几碗！这天晚上大家十分的兴，玩到了很晚。

一切准备妥当，大家便开始煮了，很快烧开了，菜切完了，也完了。李青先将什么的先放去煮，一个钟后香已飘满了整个屋。这是李青打开锅，把切好的酸菜一团团地下到锅里，放上盐和作料，再把烧开，让一直开着，把好的血一条条地像乌龙海般地下到锅里。蒸气已满了整个屋，大家的结开始蠕动。燕儿赶带着大家摆开大桌，摆上碗筷，把烧酒放在壶里用烧温上。

两块肩夹骨，这是今天要啃的骨。一条带着四分之一的，经过一番的忙活，一活生生的猪变成了四大块的！

“好嘞！”燕儿说完便拉着两个弟兄开始起来。

燕儿知怎么去搭理这，她知血里要放多少，多少油，多少椒、大料、葱姜蒜，燕儿懂得怎么去，所以经验很丰富。他们三人，一个人用两支筷撑开的一，开成一个漏斗状，另一打个结系死。一个用碗盛着血往里。第三个人用一把筷在血盆里不停地搅动，以防血凝结。很快就好了！这时李青将酸菜递给燕儿。于是燕儿便又忙活了起来，酸菜切好了要用清洗一遍，再用手挤份，攒成团备用。菜要切得细，团的大小要匀。

“呵呵，你怎么来了，好吧！你帮我血吧！”李青笑着说！

燕儿对着李青说：“快帮我切了！”。

燕儿看着李青的样仍不住笑了。血一条条地捞了来，放在廉上，用冷浇一下，在燕儿的手里蠕动着，变成了薄片，码放在盘中上了桌。分两，骨上的撕成了条状（拆骨），方切成了片也一盘盘地端上来了。酸菜汤（杀猪菜）每人盛了一碗放在自己的面前，气熏得每张脸都、红。大家着筷把一片片沾了蒜泥的血、放在嘴里，把所有的注意力都放在了嘴里、尖，闭住嘴，让香气从鼻孔里迂回去来，笑容咧开的嘴角上都挂满了油珠。

不知不觉中，新年到了！

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(未完待续)

大家火朝天地坐满了几桌。就等着开饭了。厨房那，血在锅里飘了起来，一条条回旋在上面，圆、丰满放着亮光。火住了，血一条条地捞了来，放在廉上，用冷浇一下。

李青也上了桌，洪武夹起一块对着李青说：“你快尝尝，你的猪汤可正是不错啊！”

听洪武这么一说大家都笑了！

燕儿突然现在了门，看着李青说：“我可以帮上什么忙吗？”

李青笑着看了看燕儿，伸手了燕儿上豆大的汗珠说：“你看你，满的汗，也不知一下！”。

过了好一会儿，李青吆喝：“吃了！”

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