电脑版
首页

搜索 繁体

第013章 姜葱炒蟹(2/2)

主料不少,料就不用太多,小葱和蒜只了一小把,一小条红萝卜,外加一把菜心,就齐活了。

林蓁被震得立结束晃神,这才发现不知不觉间她已经把篮里领的下去了。

“朵丫!你好了是吧?好了就赶回家饭去!”张大丫的嗓门远远传过来。

冷锅下油烧到七八成,把螃蟹块的切面沾上木薯淀粉,然后放油锅中小锅慢煎。

在原主的记忆里就没有自家小弟过饭的内容!

林蓁欣欣然了篮准备走人,这时被赶鸭上架的李小弟忽然跑过来:“二,我帮你!”

趁着煮番薯饭的功夫,林蓁洗洗切切料理着材和料。

李家的院因为养了,剩下的地方不多,张大丫就把菜到了除了堆柴垛外还剩了大半空地的另一宅基地里,回去的路上正好经过,林蓁毫不客气地支使着李小弟“帮忙”。

照目前张大丫这手抖的程度看来,藏私货是很有必要的。

昨天去赶海,收获虽然丰富,但是当时跟李小弟相隔不远,海滩人又多,她都没有什么机会藏私货。

林蓁的动作一顿,这倒是可以有。 [page]

哎~~

螃蟹是最后理的,刷洗净,揭盖,去掉蟹肺蟹胃等内脏,十字刀每个切成四块待用。

在菜园的时候,李小弟已经追问过林蓁待会要给他什么吃了,听到她报的菜单非常满意,到家之后十分乖觉地主动负责烧火。

她个人肯定是勇于尝试的。

只是……饭,你确定?

先立起来煎沾了淀粉的切,然后放平了煎至变,翻面继续煎,蟹块和蟹盖全煎好后,盛备用。

要是有了医疗舱,去躺半个小时肯定上又生龙活虎——也不对,就算医疗舱带上了,以目前这条件,也没法拿来使。

完容易请假了,我们一起去赶海好不好?”

就着原来的油锅倒葱段、姜片还有拍碎的蒜,大火爆香后加煎好的蟹块,略加翻炒,而后加农家豉油、一小勺蚝油、少许白糖、料酒、盐,翻炒片刻让材和料味相互渗透调和,大功告成。

反正也没有什么复杂的材和菜式,这几天一直在观察张大丫怎么饭,再加上她自己看过那么多烹饪节目,多少也称得上是半个理论派了,就差付诸实践了。

她顾不上藏拙了,第一次经历这样需要一直弯着腰的劳作,还是累人的,能早结束还是早吧。

林蓁看着他,毫不掩饰自己的怀疑:“你?”

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

这年蔬菜一般都是自家的,除了老姜、蒜和洋葱这些耐放的,其他的都是现吃现摘。

她一边往村里走一边在脑海中勾勒着菜单。

约定好赶海的时间之后林蓁就不再闲话,经过一个上午的锻炼她已经成为一个播熟练工了,手上的动作越来越快。

就你?确定是帮忙不是捣

这会她有些怀念家里的医疗舱了。当时怎么就没想起来把这个也空间里呢?

不过看张大丫没说什么,林蓁也就没多话,大不了就当没人帮忙就是了。

昨天赶海的收获吃了一半,还剩了八爪鱼,螃蟹,一条差不多有一斤的石斑鱼以及海蛎,那就……来个爆炒八爪鱼,姜葱炒蟹,清蒸石斑鱼和海蛎蒜段汤?

热门小说推荐

最近更新小说