因为要煮十个小时呢，当天肯定赶不及。

包好之后林蓁收起来，打算隔天山再开煮。

从粽的横切面可以看到，十个小时的烹煮让五的都快化了，呈晶莹剔透的半透明，一分油脂渗了咸黄和绿豆甚至糯米里，用筷夹一小块送嘴里，糯米绵，有绿豆的中和，五而不腻、瘦而不柴，黄咸香。

但是程皓在省城，应该没那么缺，端午节的时候堂里没准有提供粽。

会包——”他说到一半想起了什么，目期待地看着林蓁，“我们包粽吗？”

谱里粽的法有很多，但她在看纪录片时印象最为刻的还是这，所以第一次就包它了。别的以后有机会再尝试。

她一边忙着一边有些好奇地看他，“程皓吃过粽吗？”

秦崝：“有的。”用的好像也差不多是这些材料，好像没用绿豆？

至于味……他对于原主的记忆只能查到认知印象，主观受是经历那一瞬间的，所以他只能搜索到个“好吃”的印象。

跟程皓记忆里的不太一样。

而且用料的份量远没有他家蓁蓁这么实诚，他记得那粽里只包了半个咸黄，一小块冬菇，一节手指大小的五，外面包着一大团糯米。

秦崝表示想学，林蓁再给他示范包一个，一边解释：“我包的这不是本地的粽，是端城那边的裹蒸粽，非常有名的小吃。”

第二天一山就煮上了，到吃完晚饭下山前才关火，林蓁着隔手拎了一只来，层层解开，切成两半跟秦崝分享。

你看看蓁蓁用料多大方：三张粽叶互相搭连着，垫在倒金字塔容里，往里面加一层糯米，然后一层绿豆，放的五有两节手指见方、一节手指，一整颗的咸黄，再一层绿豆，一层糯米，顺着粽叶的纹理往内折，然后尾再内折，倒来，用草绳绑好，就成了大半个掌大的金字塔型。

只吃半个，真让人意犹未尽。

倒也不是没有这可能。

将心比心，林蓁问秦崝：“放你那边两个，晚上饿了吃？”哎，他自己一个房间可真方便，她跟李三妹一个房间，想要偷偷吃什么是不可能的。

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因为缺，粽在当地就是个传说，大坡村里包的都是碱粽，不喜吃碱粽的，就往糯米里面加生，总而言之都是素粽。

但是他觉得一定没有蓁蓁包的好吃。

“对呀。”林蓁手上不停，把糯米和去绿豆量了来，分别用泡着，又给五洗切好，调味：往里面加五香粉、蚝油、豉油、糖、盐等拌匀腌制。

秦崝却摇拒绝了：“不用了。太香了，我怕在屋吃会有人来拍门。”

若用一个四字词来总结形容，那就是——香糯醇厚。

林蓁还泡了一小撮虾米，二十只粽里有十只里面多放了虾米，也没标记：“留个惊喜。”

“行叭。”林蓁笑眯眯的，不知为什么心里微妙地平衡了，“那明天我们早餐就吃这个了！”

秦崝重重。