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第198章 板栗焖ji(2/2)

林蓁二人回到的时候,黎正在洗米准备煮饭呢。

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等林蓁再拿油纸包,把里面包着的糖烤板栗给坐在土灶前烧火的程和准备去看孩的黎一人分一半,黎脸上终于没拉得那么绷了。

“是不是这样……”李小弟快速地把林蓁的话重复了一遍。

剥了大半后,她准备起去把理了,秦崝摁住了她手:“我去剁吧。”

回来的时候林蓁给小衍彦和李小弟讲解板栗焖法,秦崝已经记在心里了,到家之后林蓁一把和板栗拿来,他就默默地先把板栗拿到缸旁理,给板栗一一用刀切

等林蓁在泥炉上烧开了,正好全理完可以下锅。

这么多钱娶回来的儿媳,凭什么便宜张大丫啊是不是?

下意识地接到了手里,那就没有立场再去质疑林蓁为什么也给程夹了“试味”了。

这一次看到林蓁他们带回来的和板栗,黎一个字都没有多说,就怕像程大嫂那样嘴贱,撩|拨得这小儿媳一言不合又犯倔,再把东西收起来送到娘家去。

又见林蓁还从背篓包掏另一个油纸包,说是给老带的卤鸭掌和卤生米,她的心里就更舒服。

……”

剁好了就可以开始烧菜。油锅姜葱蒜爆香,加块煸炒,加少许酒,稍微炒炒,加豉油,煸炒至块上后放剥清净的黄澄澄的板栗,翻炒两三分钟后加能淹住块和板栗的,大火烧开,加盖小火焖煮。

最近对大儿媳和二儿媳都不太待见,家里如果林蓁他们不在家没人煮饭,她就自己上阵。

两斤板栗数量可不少,不过这板栗的品质不错,不仅好吃而且薄,剥起来不是很费劲。

煮了大概三四钟,林蓁把板栗捞起来,她和秦崝就开始给板栗剥

别看这小据说读书成绩一般,但是涉及到吃的,脑很是灵光,不能说只字不差吧,但那意思差不离。

就是嘛,她掌着家里的钱,其实才是隐形的一家之主,东西就该先给到她手里,再分下去才对。

程家人多,半只一人分不到几块,但是板栗甘香可,吃起来味并不比差多少,而且还没有骨呢,也受迎得很。

林蓁也没有多待,她也还要回程家烧这个板栗焖呢。

锅后的板栗焖光是黄亮油彩就让人胃大开,一大盘地放到饭桌上,与板栗混合在一起的馥郁香气一个劲往鼻腔里钻,黎看孩都看得有些心不在焉了。

焖过的板栗粉糯细腻,质地比烤板栗要松散一些,更适合程的牙。这也是林蓁为什么把油纸包里的板栗给黎分一半的原因。

吃完之后才想起来问这是什么。一听是他们当地没有的,第一个念也是他们能不能一棵?

焖个二十钟就差不多了,下适量的糖和盐调味。

等到林蓁用过了碗筷,拿起一个碗往里面夹了一块两个板栗给递给她:“第一次也不知得怎样,婶儿,你尝尝?”

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